Question

在制藥工藝中，為從溶液中提取抗菌素，可用加熱的方法，使它沸騰而去除水分．但抗菌素不能在超過80℃的條件下提取，那么應(yīng)采用的方法是（　�。�

A．用“文火”緩慢加熱

B．盡量減少加熱時(shí)間

C．控制液面壓強(qiáng)，使壓強(qiáng)為低于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的某一適當(dāng)值

D．控制液面壓強(qiáng)，使壓強(qiáng)為高于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的某一適當(dāng)值

Answer 1

分析：要降低水的沸點(diǎn)，可以通過減小水面上方氣體壓強(qiáng)．因?yàn)闅鈮号c沸點(diǎn)有關(guān)，氣壓越低，沸點(diǎn)越低．

解答：解：A、如果不降低氣壓，即使用微火加熱，水的溫度仍為100℃，并不能降溫不合題意．
B、如果不降低氣壓，即使縮短加熱時(shí)間，水的溫度仍為100℃，并不能降溫不合題意．
C、減小液面上的氣壓，低于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的某一適當(dāng)值時(shí)，氣壓降低，水的沸點(diǎn)就會降低．符合題意．
D、增加容器內(nèi)氣壓，使壓強(qiáng)為高于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的某一適當(dāng)值時(shí)，水的沸點(diǎn)會升高，高于80℃，不合題意．
故選C．

點(diǎn)評：本題考查了沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系．氣壓越大，沸點(diǎn)越高；氣壓越低，沸點(diǎn)越低．要會運(yùn)用．