Question

19．在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時(shí)：

（1）如圖甲所示是A小組在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時(shí)的情景，請(qǐng)指出他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中錯(cuò)誤之處：①玻璃泡與杯底接觸了；②讀數(shù)時(shí)俯視了．
（2）B、C兩組同學(xué)選用相同的實(shí)驗(yàn)裝置完成實(shí)驗(yàn)，他們分別繪制的溫度隨時(shí)間變化的圖象如圖乙中b、c所示，由乙圖實(shí)驗(yàn)圖象可以判斷出水的沸點(diǎn)為97℃；如果操作及實(shí)驗(yàn)器材均無(wú)問(wèn)題，繼續(xù)用猛火加熱，水的沸點(diǎn)會(huì)不變（選填“升高”、“不變”或“先不變后升高”）；B、C小組得到b、c兩種不同圖象的原因可能是水的質(zhì)量不同．
（3）如丙圖所示的四個(gè)圖表示丙組同學(xué)在觀察水在沸騰前后連續(xù)加熱過(guò)程中出現(xiàn)的四個(gè)現(xiàn)象，請(qǐng)按它們出現(xiàn)的前后順序排列起來(lái)BADC（只寫字母）．
（4）小明得出水沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)吸熱，但他發(fā)現(xiàn)撤掉酒精燈時(shí)，燒杯內(nèi)的水沒(méi)有立即停止沸騰，你認(rèn)為可能的原因鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱．（寫出一條即可）．
（5）興趣小組還想探究“液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系”，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如圖�。寒�(dāng)沸水溫度降低一些后，用注射器向外抽氣，發(fā)現(xiàn)水再次沸騰．為了得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，他還應(yīng)該繼續(xù)的操作是水沸騰時(shí)往瓶?jī)?nèi)打氣，停止加熱，看是否能繼續(xù)沸騰．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要掌握各個(gè)器材的使用規(guī)則，在使用溫度計(jì)測(cè)液體的溫度時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底；讀數(shù)時(shí)，視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平；
（2）液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，液體在沸騰時(shí)吸收熱量，溫度保持不變；在裝置相同的情況下，水的質(zhì)量越大，升溫會(huì)越慢
（3）隨著水的加熱，水溫越來(lái)越高，水不斷汽化，產(chǎn)生的水蒸氣會(huì)越來(lái)越多，當(dāng)接近沸騰時(shí)，水內(nèi)部產(chǎn)生氣泡，根據(jù)氣泡大小的變化可以判斷水是沸騰還是接近沸騰；
（4）水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，吸熱溫度不變．酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時(shí)，水還會(huì)從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰；
（5）要探究沸點(diǎn)與氣壓之間的關(guān)系，需分別增大和減小氣壓，觀察水的沸點(diǎn)的變化．

解答 解：
（1）由圖甲知，溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底；在讀數(shù)時(shí)，視線應(yīng)與液柱的上表面相平，而圖中俯視了，這樣會(huì)使讀數(shù)偏大．
（2）分析圖象可知：水的沸點(diǎn)是97℃；
水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，與火力大小無(wú)關(guān)，繼續(xù)用猛火加熱，水的沸點(diǎn)會(huì)不變；
讀圖乙可以看出，在同樣加熱的情況下，c的升溫較慢，其原因應(yīng)該是水的質(zhì)量不同，c水的質(zhì)量多于b的緣故．
（3）讀圖可知，B中產(chǎn)生少量的水蒸氣，說(shuō)明此時(shí)水溫還較低；A中水蒸氣增多，但內(nèi)部并無(wú)氣泡產(chǎn)生，說(shuō)明水溫開始升高，但距離沸騰還較遠(yuǎn)；D中內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡，但氣泡越來(lái)越小，說(shuō)明此時(shí)上層水溫還較低，已經(jīng)接近沸騰；C中內(nèi)部產(chǎn)生大量氣泡，且氣泡越來(lái)越大，說(shuō)明此時(shí)水正在沸騰．故它們出現(xiàn)的先后順序是BADC．
（4）酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，當(dāng)移開酒精燈時(shí)，水還會(huì)從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰；
（5）實(shí)驗(yàn)中只是用注射器向外抽氣便得出結(jié)論，這樣結(jié)論可能具有片面性，應(yīng)再增大氣壓做實(shí)驗(yàn)，即水沸騰時(shí)往瓶?jī)?nèi)打氣，停止加熱，看是否能繼續(xù)沸騰．
故答案為：（1）①玻璃泡與杯底接觸了；  ②讀數(shù)時(shí)俯視了；
（2）97；不變；質(zhì)量；
（3）BADC；    
（4）鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱；
（5）水沸騰時(shí)往瓶?jī)?nèi)打氣，停止加熱，看是否能繼續(xù)沸騰．

點(diǎn)評(píng) 在做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)能熟練裝配實(shí)驗(yàn)的裝置和溫度計(jì)的使用，并能分析實(shí)驗(yàn)條件對(duì)其結(jié)果的影響，同時(shí)要學(xué)會(huì)分析溫度隨時(shí)間變化的圖象．