某實(shí)驗(yàn)小組在進(jìn)行“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)。
（1）圖14中所示的溫度是               ℃。

（2）觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況不同，如圖a、b所示。則圖中＿＿＿＿是水在沸騰前的情況，圖中＿＿＿＿是水在沸騰時(shí)的情況。

（3）小組記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表所示：從記錄的數(shù)據(jù)可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：此時(shí)水沸騰的溫度是＿＿＿＿℃。實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)論與水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)100℃有明顯的差異，其原因可能是此時(shí)液面上的氣壓          一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（選填“大于”、“小于”或“等于”）。
  
78   b  a   98 小于 
：（1）溫度計(jì)每一個(gè)大格代表10℃，每一個(gè)小格代表1℃，溫度計(jì)示數(shù)為78℃．
（2）氣泡上升時(shí)，b圖中氣泡不斷減小，是水沸騰前的現(xiàn)象；a圖中氣泡不斷增大，是水沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
（3）如表格數(shù)據(jù)，水達(dá)到98℃時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃．
水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)100℃，此時(shí)水的沸點(diǎn)是98℃，所以此時(shí)液面上的氣壓小于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
故答案為：78；b；a；98；小于．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

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五一節(jié)放假，早晨小明幫助媽媽準(zhǔn)備早餐，當(dāng)他從冰箱里拿出冷藏后的火腿，一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)它變濕了，馬上用干布擦拭卻擦不干，但是在桌面上放置一段時(shí)間后火腿自己也會(huì)變干，請(qǐng)你解釋上述現(xiàn)象。

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在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中
如圖，是某同學(xué)選用溫度計(jì)測小燒杯中水的初溫的操作圖，其中A是操作過程，B是讀數(shù)過程。
 
①A圖中操作的錯(cuò)誤是                                         
②B圖讀數(shù)中的錯(cuò)誤是                                         
③除了圖中實(shí)驗(yàn)器材外，還需要的測量工具是                  
(2)該同學(xué)在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，水的初溫如圖所示,其讀數(shù)為_________，給水加熱到水開始沸騰所用的時(shí)間過長，為了縮短水沸騰時(shí)間,你覺得應(yīng)采取的方法是：___________________
或______________________________。
 
（3）圖中(a)、（b）是某同學(xué)做觀察水沸騰實(shí)驗(yàn)時(shí)看到氣泡上升情況示意圖，其中圖_________一定是水在沸騰前的情況，當(dāng)水溫升至90℃時(shí)，每隔1min記錄一次水溫，4min后水開始沸騰，接著又觀察記錄了6min，然后移開酒精燈，停止加熱，沸騰停止，記錄數(shù)據(jù)如下表
時(shí)間t/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
溫度T/℃
90
92
94
96
98
98
98
95
98
98
該同學(xué)根據(jù)觀察現(xiàn)象，分析數(shù)據(jù)，歸納有如下發(fā)現(xiàn)：
①水沸騰的時(shí)候，是在液體_______________同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。
②從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中有明顯錯(cuò)誤的是第_______min時(shí)的數(shù)據(jù)。
③停止加熱，沸騰停止，說明沸騰過程需要     （填“吸”或“放”）熱。 實(shí)驗(yàn)中你一定還有其他的發(fā)現(xiàn)，請(qǐng)寫出其中任意一條：__________________________。
 

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小明學(xué)習(xí)了汽化和液化后，對(duì)書本描述的“用質(zhì)地密實(shí)的薄紙做成一個(gè)紙鍋，在紙鍋中盛有適量的水，放在火上加熱，過一會(huì)兒水沸騰了，而紙鍋卻不會(huì)燃燒”感到疑問，于是他回家動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)水燒開了可紙杯卻沒有燒著，如圖。關(guān)于紙杯沒有燒著，以下解釋正確的是
 
A．紙的著火點(diǎn)高于火焰溫度B．紙的著火點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)
C．水的沸點(diǎn)高于火焰溫度D．水的沸點(diǎn)不變且低于紙的著火點(diǎn)

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①在小鍋中加入冷水；
②取適量酒料放入大鍋里加熱；
③在大杯中得到地瓜酒；
④適時(shí)用冷水替換小鍋中變熱的水；
⑤把“渣”取出，重復(fù)以上步驟．
請(qǐng)你說明釀造地瓜酒的這最后一道工序中用到了哪些物理知識(shí)．

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