Question

5．廚房中有很多物理知識(shí)，某天媽媽在廚房燉雞湯，小華還沒(méi)進(jìn)門(mén)就聞到了雞湯的香味，這種現(xiàn)象表明分子擴(kuò)散現(xiàn)象，小華打開(kāi)燉雞湯的鍋蓋，鍋上會(huì)冒出“白氣”，這些“白氣”實(shí)際上是水蒸氣遇冷液化而形成的（填物態(tài)變化名稱）．

Answer 1

分析 （1）一切物質(zhì)的分子都在不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，且溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈；
（2）知道“白氣”是由于水蒸氣遇冷液化形成的，根據(jù)物質(zhì)前后的狀態(tài)判斷物態(tài)變化．

解答 解：
（1）媽媽在廚房燉排骨湯，溫度很高，排骨湯分子的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)加劇，擴(kuò)散到了空氣中，所以小華還沒(méi)進(jìn)門(mén)就聞見(jiàn)排骨湯的香味．
（2）打開(kāi)燉雞湯的鍋蓋，鍋里冒出的水蒸汽遇冷液化成的人眼能看見(jiàn)的小水珠，即“白氣”．
故答案為：擴(kuò)散；液化．

點(diǎn)評(píng) 本題考查擴(kuò)散現(xiàn)象和液化現(xiàn)象，能用其變化規(guī)律解釋生活中的問(wèn)題．