【題目】山西面食是漢族傳統(tǒng)面食文化的代表之一。歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從可考算起,已有兩千年的歷史了,稱為"世界面食之根"。家家都會(huì)做面條,在媽媽用筷子挑面條時(shí)會(huì)先在鍋里用筷子沿同一方向攪幾圈后,才更容易將所有面條挑出。用所學(xué)的物理知識(shí)解釋一下此做法。

【答案】見(jiàn)解析

【解析】

在液體和氣體中流速越大的位置壓強(qiáng)越;

在鍋里用筷子沿同一方向攪幾圈,增大了水以及面條的流動(dòng)速度,中間流速大、壓強(qiáng)小,從而形成指向鍋中間的壓強(qiáng)差,所以面條都會(huì)向鍋中間集中,筷子在鍋中間集中挑,會(huì)更容易將面條撈出。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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A.物體的溫度越高,分子運(yùn)動(dòng)越劇烈
B.物體溫度越高,含有的熱量越多
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A. 動(dòng)能減小,重力勢(shì)能減小 B. 動(dòng)能不變,重力勢(shì)能減小

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