Question

4．如圖所示是“比較水和食用油吸熱升溫特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)裝置．
（1）加熱過(guò)程中，用攪攔器攪動(dòng)的目的是使液體均勻受熱，水和食用油吸熱的多少是通過(guò)加熱時(shí)間（選填“溫度計(jì)示數(shù)”或“加熱時(shí)間”）來(lái)反映的．
（2）關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的變量控制，下列要求中不正確的是B．（填字母）
A．采用相同規(guī)格的電加熱器
B．燒杯中分別裝入相同體積的水和食用油     
C．使用相同的燒杯
（3）若實(shí)驗(yàn)探究記錄數(shù)據(jù)如表：

加熱時(shí)間t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水的溫度℃	30	32	34	36	38	40	42	44	46	48	50
食用油的溫度℃	30	35	40	45	50	58	60	65	70	75	80

①在這些數(shù)據(jù)中，第5min的食用油（選填“水”或“食用油”）的溫度記錄錯(cuò)誤，最可能是由于測(cè)量或者記錄的疏忽而產(chǎn)生了錯(cuò)誤．
②分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可以得出的結(jié)論是：水的吸熱本領(lǐng)比食用油大（選填“大”或“小”）．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)中為了使液體能夠均勻受熱，應(yīng)用玻璃棒進(jìn)行攪拌；
實(shí)驗(yàn)中物體吸收熱量的多少是通過(guò)加熱時(shí)間來(lái)反映的，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，吸熱越多；
（2）實(shí)驗(yàn)中要保證吸熱的物質(zhì)不同，其它條件均相同；
（3）①根據(jù)溫度的變化規(guī)律找出錯(cuò)誤的溫度；
②吸收相同的熱量，溫度變化越小，則說(shuō)明吸熱能力越強(qiáng)．

解答 解：（1）加熱過(guò)程中，用攪攔器攪動(dòng)的目的是使液體能夠均勻受熱；
水和食用油吸熱的多少是通過(guò)加熱時(shí)間來(lái)反映的，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，吸熱越多．
（2）實(shí)驗(yàn)中用了水和煤油，要保證水和煤油的質(zhì)量、加熱條件及其容器等相同，而B煤油和水的體積相同，質(zhì)量不同，所以B錯(cuò)誤；
（3）①分析表中數(shù)據(jù)可以看出，食用油每分鐘溫度升高5℃，所以第5min食用油的溫度記錄錯(cuò)誤，應(yīng)該是55℃．
②分析表中的數(shù)據(jù)可知，加熱時(shí)間相同時(shí)，水升高的溫度較低．可知若升高相同的溫度，水需要加熱的時(shí)間比食用油的長(zhǎng)，進(jìn)而得出水的吸熱本領(lǐng)比食用油大．
故答案為：（1）均勻受熱；加熱時(shí)間；（2）B；（3）①5；食用油；②大．

點(diǎn)評(píng) 此題考查的是比較物質(zhì)吸熱能力的方法，是一道熱學(xué)的基礎(chǔ)題．比較常見的為探究性實(shí)驗(yàn)，要求我們應(yīng)注重探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，運(yùn)用控制變量法分析問(wèn)題．