Question

張亮同學在實驗室做“觀察水的沸騰”實驗，當水溫為82℃時開始記錄數(shù)據(jù)，以后每隔1min讀一次溫度計的示數(shù)，直到水沸騰一段時間后停止讀數(shù)，其數(shù)據(jù)記錄如下表所示．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	82	86	89	94	98	98	98	98

（1）請根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖中作出水的溫度隨時間變化的圖線．
（2）在探究“水的沸騰”的實驗中，對水加熱，可以觀察到：
a．沸騰前，水的溫度不斷

升高

，脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸

變小

，還未到達液面就消失了．
b．沸騰后，水的溫度

保持不變

，同時脫離器壁的氣泡在上升過程中體積逐漸

變大

，一直上升到液面而破裂．
（3）水沸騰前，有部分水蒸氣產(chǎn)生，這是通過

蒸發(fā)

的方式使水汽化而形成的，同時在水面上方會形成一些霧氣，這是水蒸氣

液化

形成的．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來；
（2）水沸騰前吸熱溫度升高，氣泡在上升過程中體積逐漸變�。凰�沸騰時溫度保持不變，氣泡在上升過程體積逐漸變大；
（3）汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰，蒸發(fā)是在液面進行的一種緩慢的汽化現(xiàn)象，沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時產(chǎn)生的一種劇烈的汽化現(xiàn)象；
霧是液體，是由水蒸氣液化形成的．

解答：解：（1）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

（2）a、水沸騰前吸熱，水的溫度不斷升高，氣泡在上升過程中體積逐漸變小；
b、水沸騰時吸熱，溫度保持不變，氣泡在上升過程體積逐漸變大，到達水面處破裂；
（3）水沸騰前，是通過蒸發(fā)的方式使水汽化的；
水面上方的霧氣，是由水蒸氣液化形成的．
故答案為：（1）見上圖；（2）a、升高；變��；b、保持不變；變大；（3）蒸發(fā)；液化．

點評：觀察水的沸騰實驗中，要探究水的溫度隨時間的變化關(guān)系，所以要用到溫度計測量水的溫度變化，因此溫度計的使用、讀數(shù)也是此實驗中的重點；同時在實驗中要注意觀察沸騰前和沸騰時現(xiàn)象的區(qū)別，特別是氣泡在上升過程中體積的變化情況，有關(guān)沸騰時的特點及沸騰圖象，也是此實驗中常考查的內(nèi)容，一定要掌握，實驗中為了縮短加熱時間，要采用合適的方法．此題還涉及到了有關(guān)蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別及液化的概念．