Question

用同樣質(zhì)量的0℃的冰和0℃的水冷卻食品，冰的效果更好，這是因為（ ）
A．冰比水涼
B．冰的溫度比水低
C．冰在熔化時要吸收大量的熱
D．冰和食品的接觸更充分

Answer 1

【答案】分析：解決此題需掌握：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做熔化，熔化過程需要吸收熱量．
解答：解：用質(zhì)量相等的O℃的冰冷卻物體，冰吸收熱量首先熔化成O℃的水，比用O℃的水直接冷卻物體多了一個冰熔化吸熱的過程，所以要使物體冷卻，用質(zhì)量相等的O℃的冰和O℃的水，冰的效果會好些．
故選C．
點評：此題主要考查了熔化與熔化吸熱的特點在實際生活中的應(yīng)用，是一道熱學(xué)基礎(chǔ)題．