Question

2．在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某個(gè)實(shí)驗(yàn)小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）（b）所示．則圖b是水在沸騰前的情況，圖a則是水沸騰時(shí)的情況．實(shí)驗(yàn)小組還得到下列的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)（見表）：

間（min）	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	…
溫度（0C）	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯(cuò)誤的是第12min時(shí)的數(shù)據(jù)；
（2）從記錄數(shù)據(jù)可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是：此時(shí)水沸騰的溫度為98℃．
（3）小明在烈日當(dāng)空的海邊玩耍，發(fā)現(xiàn)沙子燙腳，而海水卻很涼．同樣，太陽光照射，為什么會(huì)出現(xiàn)不同的結(jié)果呢？小明想：是不是沙子和海水吸熱升溫快慢不同呢？于是他從海邊取一些沙子和海水帶回家進(jìn)行探究．
小明在兩個(gè)相同的玻璃杯中分別裝上了相同質(zhì)量的海水和沙子，用一個(gè)100W的白熾燈同時(shí)照射它們，并用溫度計(jì)測出它們不同時(shí)刻的溫度值．記錄的數(shù)據(jù)如下表所示．

照射時(shí)間/min		0	2	4	6	8	10	12
溫度/℃	海水	31.0	31.6	32.1	32.5	32.8	33.0	33.1
	沙子	31.0	32.5	33.8	34.8	35.8	36	36.3

①小明探究的物理問題是什么？
②分析小明探究中收集到的數(shù)據(jù)，你可以得出什么探究結(jié)論？
③小明發(fā)現(xiàn)“夏天海邊的沙子燙腳而海水卻很涼”，請(qǐng)你用簡單的語言從日常生活中或自然中舉出一個(gè)類似的現(xiàn)象．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要掌握水沸騰時(shí)和沸騰前現(xiàn)象：沸騰時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減小．
（2）液體在沸騰時(shí)溫度會(huì)保持不變，不同的那個(gè)自然就是錯(cuò)誤的．沸騰時(shí)保持不變的溫度就是液體的沸點(diǎn)．
（3）物質(zhì)的比熱容與吸收的熱量、物質(zhì)的質(zhì)量、溫度變化值有關(guān)，對(duì)于此類多變量的探究題，應(yīng)使用控制變量法來研究分析；用一個(gè)100W的白熾燈同時(shí)照射相同質(zhì)量的海水和沙子，控制了物質(zhì)質(zhì)量相同、加熱時(shí)間相同、吸收的熱量相同（同一加熱源），而表格列出的是不同加熱時(shí)間下對(duì)應(yīng)的不同溫度，聯(lián)系前面提到的相同量和不同量即可分析判斷出該題的答案．

解答 解：
（1）a中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象．b中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
（2）從表格中可以看出水是從第9min開始沸騰的，但是第 12min時(shí)的數(shù)據(jù)，與其他的數(shù)值不同，所以是錯(cuò)誤的．
（3）①裝上相同質(zhì)量的海水和沙子”控制了兩種物質(zhì)的質(zhì)量相同；用同一加熱源，控制了相同加熱時(shí)間下物體吸收的熱量相同，探究的物理問題是：相同質(zhì)量的海水和沙子，吸收相同的熱量，哪種物質(zhì)升溫快？
②分析小明探究中收集到的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)相同質(zhì)量的水和沙子吸收相同的熱量，沙子升溫快（水比沙子吸熱能力強(qiáng)）．
③在炎熱的夏天，沿海地區(qū)氣候比較涼爽，而內(nèi)陸地區(qū)比較炎熱，就是因?yàn)閮?nèi)陸地區(qū)多砂石，吸熱升溫快．
故答案為：（1）b；a；（2）12；98；（3）①相同質(zhì)量的海水和沙子，吸收相同的熱量，哪種物質(zhì)升溫快；②相同質(zhì)量的水和沙子吸收相同的熱量，沙子升溫快（水比沙子吸熱能力強(qiáng)）；③內(nèi)陸地區(qū)比沿海地區(qū)晝夜溫差大；

點(diǎn)評(píng) 此題是觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了水沸騰時(shí)的特點(diǎn)及沸點(diǎn)的概念．同時(shí)考查了水沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象，要知道水在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；在沸騰時(shí)氣泡在上升過程中體積逐漸變大．還考查了對(duì)物質(zhì)比熱容的理解與掌握，會(huì)利用比熱容解釋一些生活現(xiàn)象，屬于應(yīng)用題目．