Question

9．小剛在實(shí)驗(yàn)室做“觀察水的沸騰現(xiàn)象”實(shí)驗(yàn)．
表一
（1）表一是小剛記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，由表中數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)為98℃．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	50	57	64	71	78	85	91	96	98	98	98

表二

物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）此次實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)低于100℃的原因可能是氣壓低于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（或溫度計(jì)示數(shù)不準(zhǔn)確、水中含有雜質(zhì)）．
（3）溫度計(jì)玻璃泡中的測(cè)溫物質(zhì)有的是水銀，有的是酒精．在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水銀和酒精的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)如表二所示．在做“觀察水的沸騰現(xiàn)象”實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)選用水銀溫度計(jì)．（選填“水銀”或“酒精”）

Answer 1

分析 （1）水沸騰時(shí)的溫度是水的沸點(diǎn)，水沸騰時(shí)不斷吸熱但溫度保持不變，分析表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，然后確定水的沸點(diǎn)；
（2）水在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是100℃，氣壓越低，水的沸點(diǎn)越低，溫度計(jì)不準(zhǔn)確、水中含有雜質(zhì)等都影響水的沸點(diǎn)；
（3）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，所以溫度計(jì)內(nèi)液體的沸點(diǎn)需要高于100℃．

解答 解：（1）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，開始時(shí)，水吸收熱量，溫度升高，當(dāng)水的溫度達(dá)到98℃時(shí)，水不斷吸熱但溫度保持不變，則水的沸點(diǎn)是98℃；
（2）水在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是100℃，氣壓越低，水的沸點(diǎn)越低，因此實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)低于100℃的原因可能是當(dāng)時(shí)的大氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，溫度計(jì)不準(zhǔn)確、水中含有雜質(zhì)等也會(huì)造成此現(xiàn)象；
（3）在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，而酒精的沸點(diǎn)是78℃，所以不能用酒精溫度計(jì)測(cè)量水的沸點(diǎn)，水銀的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)，所以可以用水銀溫度計(jì)測(cè)量水的沸點(diǎn)．
故答案為：
（1）98；
（2）氣壓低于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（或溫度計(jì)示數(shù)不準(zhǔn)確、水中含有雜質(zhì)）；
（3）水銀．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，涉及到沸騰的特點(diǎn)、沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系以及溫度計(jì)的工作原理，熟知各知識(shí)點(diǎn)是解題關(guān)鍵．