Question

冬天在室外，氣溫很低，手凍得難受，這時往手上呵氣，會使手感到暖和些，從鍋里取剛出籠的饅頭，手燙得難受，這時往手上吹氣，又覺得不太燙了，那么，為什么呵氣時感到暖和，而吹氣又會解除燙感呢？

Answer 1

答：原來，冬天在室外，人手的溫度較低，從嘴里呵出的氣溫度較高，呵出的氣速度緩慢，這樣熱量從呵出的暖氣向冷手上傳遞，提高了手的溫度，所以手就感到暖和；剛出籠的饅頭溫度高，用手接觸它后，使人產(chǎn)生燙感，向手上吹氣時，吹出的氣速度快，促進了空氣的流動，因而加快了手上水分的蒸發(fā)，水分的蒸發(fā)又會從手上吸收熱量，所以手就感覺不怎么燙了。