Question

“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”。沐浴著如酒、如月、如梅的茶香，修身養(yǎng)性的民族生生不息。中國(guó)的歷史有多長(zhǎng)，中國(guó)的茶就有多香。你知道嗎，茶文化中有許多的物理知識(shí)，例如：
（1）通過(guò)加熱使新鮮茶葉中的水分快速__________，這便是制茶業(yè)中的“殺青”；
（2）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因?yàn)闇囟仍礁�，_________現(xiàn)象越明顯；
（3）壺嘴與壺身H1通，構(gòu)成一個(gè)___________；
（4）茶壺的蓋子上有一個(gè)小孔，__________通過(guò)這個(gè)小孔作用到壺內(nèi)的液面上，壺中的水便容易倒出來(lái)；
（5）茶夾是________杠桿；（填“省力”或“費(fèi)力”）
（6）用水壺?zé)�開(kāi)水時(shí)，壺嘴會(huì)冒 “白氣”，這些“白氣”是水蒸氣遇冷________形成的，水壺的底面盡可能做得大些且有幾個(gè)凹凸不平的同心圓，這樣做是為了______________________。

Answer 1

（1）汽化（蒸發(fā)）
（2）擴(kuò)散
（3）連通器
（4）大氣壓 ；
（5）費(fèi)力
（6）液化；增大受熱面積；提高熱效率；使水壺底部更加牢固等