Question

9．如圖，在燒瓶中注入剛沸騰的水，塞緊瓶塞，將燒瓶倒置，再用冷水澆燒瓶的底部，可以觀察到的現(xiàn)象是水重新沸騰，現(xiàn)象說明液體沸點隨氣壓的減小而降低．大氣壓隨海拔的升高而降低，所以在高山上用普通的鍋無法煮食物．（選填“升高”或“降低”）

Answer 1

分析 沸點與氣壓有關(guān)，氣壓越大，沸點越高．氣壓與海拔有關(guān)，氣壓隨海拔升高而降低．

解答 解：在燒瓶中注入剛沸騰的水，塞緊瓶塞，將燒瓶倒置，再用冷水澆，可使燒瓶中的水蒸氣液化，氣壓降低，沸點降低，所以會看到水重新沸騰．
氣壓大小和海拔高度有關(guān)，海拔越高氣壓越小，氣壓越小沸點越低．故在高山上用普通鍋煮不熟飯．
故答案為：降低；降低．

點評 本題主要考查學生對：氣壓大小和海拔高度有關(guān)，以及氣壓和沸點的關(guān)系的理解和掌握．