Question

若想在高山上將飯煮熟，可采用的方法是（ ）
A．減少加熱時間
B．減小火力
C．用高壓鍋煮
D．打開鍋蓋

Answer 1

【答案】分析：掌握沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系（氣壓越大，沸點(diǎn)越高）是解決此題的關(guān)鍵．
解答：解：高山上氣壓較低，所以液體的沸點(diǎn)較低，飯不到100℃就開始沸騰了．而將飯煮熟需要使飯達(dá)到100℃以上，所以唯一的辦法是提高沸點(diǎn)，提高沸點(diǎn)要采取的措施是增大鍋內(nèi)的氣壓，故在高山上用高壓鍋煮飯．用減少加熱時間、減小火力、打開鍋蓋的方法都不能將飯煮熟．
故選C．
點(diǎn)評：將物理知識應(yīng)用于生活中，用物理知識解釋生活中的現(xiàn)象已成為中考題型的熱點(diǎn)，同學(xué)們只要勤于思考、牢固掌握物理基礎(chǔ)知識就能做出解答．