通常把蘿卜腌成咸菜需要較長(zhǎng)時(shí)間,而把蘿卜炒成熟菜,使之具有相同的咸味,僅需幾分鐘.造成這種差別的原因是

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A.鹽分子減小了,很容易進(jìn)入蘿卜中

B.鹽分子間有相互作用的引力

C.蘿卜分子間有空隙,易擴(kuò)散

D.炒菜時(shí)溫度高,分子熱運(yùn)動(dòng)快

答案:D
解析:

解析:因?yàn)榉肿訜o(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)的快慢與溫度有關(guān),或者說(shuō)擴(kuò)散的快慢與溫度有關(guān).


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(2003?煙臺(tái))通常把蘿卜腌成咸菜需要較長(zhǎng)時(shí)問(wèn),而把蘿卜炒成熟菜,使之具有相同的成味,僅需幾分鐘,造成這種差別的原因是( 。

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通常把蘿卜腌成咸菜需要較長(zhǎng)時(shí)問(wèn),而把蘿卜炒成熟菜,使之具有相同的成味,僅需幾分鐘,造成這種差別的原因是( )
A.鹽分子減小了,很容易進(jìn)入蘿卜中
B.鹽分子聞?dòng)邢嗷プ饔玫囊?br />C.蘿卜分子間有空隙,易擴(kuò)散
D.炒菜時(shí)溫度高,分子熱運(yùn)動(dòng)加快

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通常把蘿卜腌成咸菜需要較長(zhǎng)時(shí)問(wèn),而把蘿卜炒成熟菜,使之具有相同的成味,僅需幾分鐘,造成這種差別的原因是( )
A.鹽分子減小了,很容易進(jìn)入蘿卜中
B.鹽分子聞?dòng)邢嗷プ饔玫囊?br />C.蘿卜分子間有空隙,易擴(kuò)散
D.炒菜時(shí)溫度高,分子熱運(yùn)動(dòng)加快

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通常把蘿卜腌成咸菜需要較長(zhǎng)時(shí)問(wèn),而把蘿卜炒成熟菜,使之具有相同的成味,僅需幾分鐘,造成這種差別的原因是( )
A.鹽分子減小了,很容易進(jìn)入蘿卜中
B.鹽分子聞?dòng)邢嗷プ饔玫囊?br />C.蘿卜分子間有空隙,易擴(kuò)散
D.炒菜時(shí)溫度高,分子熱運(yùn)動(dòng)加快

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通常把蘿卜腌成咸菜需要較長(zhǎng)時(shí)問(wèn),而把蘿卜炒成熟菜,使之具有相同的成味,僅需幾分鐘,造成這種差別的原因是( )
A.鹽分子減小了,很容易進(jìn)入蘿卜中
B.鹽分子聞?dòng)邢嗷プ饔玫囊?br />C.蘿卜分子間有空隙,易擴(kuò)散
D.炒菜時(shí)溫度高,分子熱運(yùn)動(dòng)加快

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