Question

12．在探究“水沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫升高到90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止讀數(shù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)記錄如下表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
水的溫度/℃	90	92	94		98	98	98	98	98

（1）某次數(shù)據(jù)沒有記錄，當(dāng)時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)如圖1所示，請(qǐng)?jiān)诒砀裰刑钊肼┨畹臄?shù)據(jù)96℃．
（2）根據(jù)表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可知水的沸點(diǎn)是98℃．由水的沸點(diǎn)，可判斷出當(dāng)時(shí)的大氣壓小于（選填“大于”、“等于”或“小于”）1標(biāo)準(zhǔn)氣壓．
（3）水沸騰時(shí)，水面不停地冒“白氣”，產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因是水蒸汽遇冷液化成小水滴．
（4）如圖2所示，是某實(shí)驗(yàn)小組觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的兩種情景，其中水沸騰時(shí)的情景為圖2的B（選填“A”或“B”）．
（5）某同學(xué)在做本實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)加熱到水沸騰所用的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，請(qǐng)你幫助他分析一下可能的原因是水的質(zhì)量太多

Answer 1

分析 （1）會(huì)進(jìn)行溫度計(jì)的讀數(shù)，為能正確的讀數(shù)，首先要認(rèn)清溫度計(jì)的分度值．
（2）要掌握沸點(diǎn)的概念，水在沸騰過(guò)程中溫度保持不變，水沸騰時(shí)的溫度就是水的沸點(diǎn)．
水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高沸點(diǎn)越高．知道標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的溫度為100℃．
（3）“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴．
（4）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過(guò)程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（5）加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可以從以下幾個(gè)方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：（1）由圖知，溫度計(jì)的分度值為1℃，所以溫度計(jì)的讀數(shù)為96℃．
（2）由表格中數(shù)據(jù)知，從4到8分鐘，水的溫度保持98℃不變，所以可以看出水的沸點(diǎn)是98℃．
此時(shí)的沸點(diǎn)低于水標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)，所以當(dāng)時(shí)氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）水面冒出的“白氣”高溫水蒸氣遇到溫度較低的空氣液化形成小水滴．
（4）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過(guò)程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖A符合水沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖B符合水沸騰時(shí)的現(xiàn)象；
（5）水加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的原因有很多：可能是水的初溫太低；也可能是水量太多；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰，也可能是周圍的環(huán)境溫度過(guò)低．
故答案為：（1）96；（2）98；低于；（3）水蒸汽遇冷液化成小水滴；（4）B；（5）水的質(zhì)量太多．

點(diǎn)評(píng) 水的沸騰實(shí)驗(yàn)是初中熱學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點(diǎn)、沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點(diǎn)、加熱時(shí)間比較長(zhǎng)的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計(jì)的正確使用和讀數(shù)等等．