在農(nóng)村，有冬季燙”豆皮”（又稱豆絲）的習(xí)俗：將大米和小麥混合磨成漿，再將混合漿放入鍋中攤開加熱，蓋上鍋蓋，待鍋上方冒出大量“白氣”時(shí)揭開鍋蓋，然后用沾有水的手迅速將“豆皮”從鍋中起出、并冷卻曬干即做成了“豆皮”．關(guān)于“豆皮”的制作過(guò)程，下列說(shuō)法不正確的是（　　）

A. 混合漿變成“豆皮”利用了熱傳遞

B. 混合漿變成“豆皮”是凝固現(xiàn)象

C. 鍋蓋能減少熱的散失，使混合漿中的水迅速汽化

D. 雙手沾水可以利用水蒸發(fā)吸熱使手不致燙傷

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源：廣東省2018屆九年級(jí)上學(xué)期第一次月考物理試卷 題型：單選題

加熱物質(zhì)奈時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像如圖，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A. 該物質(zhì)是非晶體 B. 和時(shí)刻，溫度相同， 時(shí)內(nèi)能更大

C. 點(diǎn)和點(diǎn)對(duì)比， 點(diǎn)時(shí)分子運(yùn)動(dòng)更劇烈 D. 點(diǎn)和點(diǎn)對(duì)比， 點(diǎn)時(shí)分子間作用力更強(qiáng)

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科目：初中物理 來(lái)源：甘肅省2017-2018學(xué)年八年級(jí)（上）第二次月考物理試卷 題型：單選題

光線從空氣斜射入水中發(fā)生折射，圖中描述折射的四幅光路圖正確的是（ ）

A. B. C. D.

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科目：初中物理 來(lái)源：湖北省師大一附中2018屆九年級(jí)（上）月考物理試卷 題型：填空題

老師用如圖1所示實(shí)驗(yàn)裝置，加熱試管使水沸騰，發(fā)現(xiàn)試管上方的小風(fēng)車，開始不停地轉(zhuǎn)動(dòng)；由此引出以下問(wèn)題，請(qǐng)利用所學(xué)的知識(shí)回答．

（1）圖1實(shí)驗(yàn)中能量轉(zhuǎn)化方式與圖2中汽油機(jī)的哪個(gè)沖程相同？_____

（2）若某四沖程汽油機(jī)的功率為36千瓦，做功沖程每次對(duì)外做功800焦耳，則在1秒鐘內(nèi)該汽油機(jī)能完成_____個(gè)沖程，此汽油機(jī)飛輪的轉(zhuǎn)速為_____轉(zhuǎn)/分．

（3）如圖3所示的是等質(zhì)量?jī)煞N液體吸收的熱量與溫度變化情況的圖象．根據(jù)圖中提供的信息判斷，這兩種液體中，選擇_____液體作為汽車?yán)鋮s液效果會(huì)更好．

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科目：初中物理 來(lái)源：湖北省師大一附中2018屆九年級(jí)（上）月考物理試卷 題型：單選題

某汽油機(jī)的效率比柴油機(jī)效率低，它表示（　　）

A. 汽油機(jī)比柴油機(jī)做功慢

B. 汽油機(jī)用來(lái)做功的能量比柴油機(jī)少

C. 汽油機(jī)比柴油機(jī)所消耗的燃料多

D. 汽油機(jī)用來(lái)做有用功的能量跟完全燃燒所放出的能量的比值比柴油機(jī)少

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科目：初中物理 來(lái)源：陜西省寶雞市2018屆九年級(jí)12月月考物理試卷 題型：計(jì)算題

如圖所示是電熱水壺銘牌．為了測(cè)量它燒水時(shí)的實(shí)際功率，石磊和哥哥合作進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：關(guān)掉家里所有用電器，將該電水壺裝了0.6L 20℃的水，接入家庭電路中，閉合壺的開關(guān)，測(cè)得壺中的水從20℃上升到100℃所用的時(shí)間是4min．同時(shí)觀察到家中電能表（見圖）轉(zhuǎn)過(guò)的轉(zhuǎn)數(shù)正好為180轉(zhuǎn)（r）．已知水的比熱容c=4.2×103J/（kg•℃）、水的密度是：ρ=1.0×103kg/m3請(qǐng)根據(jù)相關(guān)信息，

求：

（1）電水壺中的水的質(zhì)量；

（2）電水壺中水吸收的熱量；

（3）電水壺?zé)膶?shí)際功率．（計(jì)算結(jié)果保留一位小數(shù)）

（4）電熱水壺?zé)男适嵌嗌伲?/p>

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科目：初中物理 來(lái)源：陜西省寶雞市2018屆九年級(jí)12月月考物理試卷 題型：填空題

如圖甲為亮度可以調(diào)節(jié)的小臺(tái)燈電路，電源電壓為24V，燈泡的額定電壓為24V，通過(guò)燈泡的電流跟其兩端電壓的關(guān)系如圖乙，燈泡的額定功率是__________W，調(diào)節(jié)滑動(dòng)變阻器R，使燈泡的實(shí)際功率為3.6W，此時(shí)滑動(dòng)變阻器R連入電路的阻值是__________Ω。

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科目：初中物理 來(lái)源：陜西省寶雞市2018屆九年級(jí)12月月考物理試卷 題型：單選題

下列關(guān)于能量轉(zhuǎn)化的實(shí)例，你認(rèn)為說(shuō)法正確的是（　�。�

A. 水輪機(jī)帶動(dòng)發(fā)電機(jī)發(fā)電電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能

B. 燃料燃燒化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能

C. 汽油機(jī)的壓縮沖程內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能

D. 給蓄電池充電化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能

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科目：初中物理 來(lái)源：北京市懷柔區(qū)2018屆初三第一學(xué)期期末考試物理試卷 題型：單選題

下列能源中屬于可再生能源的是

A. 風(fēng)能 B. 天然氣 C. 核能 D. 石油

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同步練習(xí)冊(cè)答案