廚房里涉及很多物理知識；打開醋瓶聞到醋香，這是________現(xiàn)象；從熱水瓶中倒出一大杯熱水，立即將瓶塞蓋緊，瓶塞會跳起來，這是因為倒出熱水后，進入熱水瓶的冷空氣與熱水發(fā)生________，受熱膨脹對外做功，把瓶塞頂出瓶口．

擴散    熱傳遞
分析：（1）一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則運動，分子的這種運動屬于擴散；
（2）改變物體內(nèi)能的方法：一是做功，二是熱傳遞．對物體做功，使物體的內(nèi)能增加；物體對外做功，物體的內(nèi)能減少
解答：（1）醋分子不停地做無規(guī)則的運動，擴散到空氣中，所以人們能聞到醋香，這是擴散現(xiàn)象．
（2）熱水瓶的冷空氣與熱水之間存在溫度差，發(fā)生熱傳遞，使冷空氣的內(nèi)能增加、溫度升高，空氣膨脹對瓶塞做功，把瓶塞頂出瓶口．
故答案為：擴散；熱傳遞．
點評：本題從生活中的物品入手，考查了擴散現(xiàn)象和改變內(nèi)能的兩種方式，注重了物理知識與生活的聯(lián)系．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：

18、廚房里涉及很多物理知識：
（1）打開醋瓶聞到醋香，這是
擴散（或分子無規(guī)則運動，或分子熱運動）
現(xiàn)象；
（2）排風扇工作時將電能轉(zhuǎn)化為
機械
能；
（3）筷子實際上是一種
費力
杠桿（填“省力”或“費力”）；
（4）光滑墻壁上的吸盤式掛鉤是在
大氣壓（大氣壓強）
的作用下被壓在墻壁上的．

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2012?萊蕪）廚房里涉及很多物理知識；打開醋瓶聞到醋香，這是
擴散
擴散
現(xiàn)象；從熱水瓶中倒出一大杯熱水，立即將瓶塞蓋緊，瓶塞會跳起來，這是因為倒出熱水后，進入熱水瓶的冷空氣與熱水發(fā)生
熱傳遞
熱傳遞
，受熱膨脹對外做功，把瓶塞頂出瓶口．

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科目：初中物理 來源： 題型：

廚房里涉及很多物理知識：
（1）打開醋瓶聞到醋香，這是
擴散
擴散
現(xiàn)象；
（2）排風扇工作時將電能轉(zhuǎn)化為
機械
機械
能；
（3）筷子實際上是一種
費力
費力
杠桿（填“省力”或“費力”）；
（4）廚房墻壁上的吸盤式掛鉤掛了重物卻不掉下來是由于
大氣壓
大氣壓
力的存在
（5）煤爐上水壺冒出的白汽和打開冰箱時看到的白汽
是
是
同一種物態(tài)變化（填“是”或“不是”）

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科目：初中物理 來源： 題型：

廚房里涉及很多物理知識：
（1）打開醋瓶聞到醋香，這說明
分子在永不停息的運動
分子在永不停息的運動
；
（2）排風扇工作時將電能轉(zhuǎn)化為
機械
機械
能；
（3）筷子實際上是一種
費力
費力
杠桿（填“省力”或“費力”）；
（4）光滑墻壁上的吸盤式掛鉤是在
大氣壓
大氣壓
的作用下被壓在墻壁上的；
（5）“鏡中花”、“水中月”屬于光的
反射
反射
現(xiàn)象（選填“折射”或“反射”）．

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科目：初中物理 來源：2012屆江西省南昌市九年級下學期第二次（4月）聯(lián)考物理試卷（帶解析） 題型：填空題

廚房里涉及很多物理知識：
（1）打開醋瓶聞到醋香，這說明               ；
（2）排風扇工作時將電能轉(zhuǎn)化為        能；
（3）筷子實際上是一種       杠桿(填“省力”或“費力”)；
（4）光滑墻壁上的吸盤式掛鉤是在         的作用下被壓在墻壁上的。
（5）“鏡中花”、“水中月”屬于光的                 現(xiàn)象（選填“折射”或“反射”）

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