Question

果農(nóng)常用保鮮袋包水果，這樣做目的之一是減少水果中水份的    ；融雪的天氣有時(shí)比下雪時(shí)還冷，這是因?yàn)槿谘┦?u>    過(guò)程，需吸收    ．

Answer 1

【答案】分析：影響蒸發(fā)快慢的因素：溫度高低、空氣流動(dòng)快慢和液體表面積的大小．要判斷融雪是一個(gè)什么過(guò)程，要看是由什么狀態(tài)變成什么狀態(tài)，再根據(jù)物態(tài)變化來(lái)判斷是吸熱還是放熱的．
解答：解：影響蒸發(fā)快慢的因素：溫度高低、空氣流動(dòng)快慢和液體表面積的大小．水果保鮮就是不讓水份散失，水份是以蒸發(fā)的形式散失的，用保鮮袋包水果，就是減慢空氣流動(dòng)來(lái)減慢蒸發(fā)的．
融雪是固態(tài)的雪變成了液態(tài)的水，所以是熔化．熔化是吸熱的．
故答案為：蒸發(fā)、熔化、熱量．
點(diǎn)評(píng)：本題目要認(rèn)識(shí)到水果保鮮就是防止水份的散失，水果中水份是以蒸發(fā)的形式散失．融雪是熔化，熔化是吸熱的．