Question

生活處處有物理，留心觀察皆學(xué)問(wèn)。廚房中也包含著很多物理知識(shí)。如：抽油煙機(jī)在工作時(shí)，由于轉(zhuǎn)動(dòng)的扇葉處氣體的流速大，壓強(qiáng)________，從而在周圍大氣壓的作用下將油煙壓向扇口排出；高壓鍋煮飯熟得快是因?yàn)楦邏哄亙?nèi)氣壓大、水的沸點(diǎn)________；洗碗時(shí)“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水的密度________；在盛水的水缸外表面，夏天常常出現(xiàn)了一層均勻分布的小水珠，這是水蒸氣的________現(xiàn)象。

Answer 1

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分析：流體的壓強(qiáng)與流速的關(guān)系是流速大的地方壓強(qiáng)��；氣壓與沸點(diǎn)的關(guān)系是氣壓越大液體的沸點(diǎn)越高；油漂浮時(shí)，油的密度小于水的密度；水缸外面出現(xiàn)的一層小水珠，是空氣中的水蒸汽遇冷液化而形成的。