Question

19．小明利用如圖甲所示的實(shí)驗裝置探究“水的沸騰”實(shí)驗．

（1）組裝器材時，應(yīng)先固定圖甲中的B（選填“A”或“B”），組裝好儀器后如圖甲所示，圖中有一處明顯錯誤是沒有使用酒精燈的外焰加熱．
（2）安裝好實(shí)驗器材后，為縮短實(shí)驗時間，小明在燒杯中倒入熱水，溫度計示數(shù)如圖乙所示，此時溫度計的示數(shù)為68℃．
（3）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min觀察1次溫度計的示數(shù)，記錄在表中，直至水沸騰，如此持續(xù)8min后停止讀數(shù)．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99		99

①在第7min小明忘記記錄數(shù)據(jù)，此時的水溫應(yīng)為99℃；
②小明觀察到：沸騰時水中氣泡的情形為圖丙中C圖（選填“C”或“D”）
③請你根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖丁所示的坐標(biāo)系中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖象．
（4）根據(jù)表中實(shí)驗數(shù)據(jù)可以推斷出，在其他條件不變的情況下繼續(xù)對水加熱1min，則水的溫度是99℃．

Answer 1

分析 （1）要掌握溫度計的使用規(guī)則，溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．在此實(shí)驗中，酒精燈及溫度計的使用都有特殊的規(guī)定：使用酒精燈的外焰加熱，溫度計的玻璃泡要完全浸沒在液體中，但不能碰到容器底；所以要從下向上進(jìn)行調(diào)節(jié)；
（2）要正確的讀數(shù)一定要先認(rèn)清溫度計的分度值．
（3）①知道水的沸點(diǎn)的概念，水沸騰時的溫度是沸點(diǎn)，水在沸騰過程中溫度保持不變．②掌握水沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象：水沸騰時氣泡上升過程中體積變大；水沸騰前氣泡在上升過程中體積減��；③首先根據(jù)實(shí)驗數(shù)據(jù)確定對應(yīng)點(diǎn)，然后“描點(diǎn)連線”得到圖象；
（4）要掌握水沸騰時的特點(diǎn)：吸熱但溫度保持不變可確定在其他條件不變的情況下繼續(xù)對水加熱1min，水的溫度．

解答 解：
（1）由于要用酒精燈的外焰加熱，所以需先根據(jù)酒精燈固定B的高度；使用酒精燈的外焰加熱，圖中沒有使用酒精燈的外焰加熱；
（2）溫度計的分度值是1℃，所以其溫度68℃；
（3）①從第5分鐘開始，水的溫度保持99℃不變，所以水的沸點(diǎn)是99℃，故水在第7分鐘仍是仍是99℃；
②C圖中氣泡在上升過程中體積不斷增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象．D圖氣泡在上升過程中體積減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象；
③根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，描點(diǎn)并用平滑的曲線連接起來．圖象如下：

（4）水在沸騰過程中溫度吸熱溫保持不變，由圖象可知，水沸騰時的溫度是99℃．如果在其他條件不變的情況下繼續(xù)對水加熱1min．則水的溫度還是99℃．
故答案為：（1）B；沒有使用酒精燈的外焰加熱；（2）68；（3）①99；②C；③如上圖．（4）99．

點(diǎn)評 此題是研究水的沸騰實(shí)驗，在實(shí)驗中需要測量水的溫度，所以有關(guān)溫度計的讀數(shù)也是非常重要的，一定要認(rèn)清溫度計的分度值．還要學(xué)會處理數(shù)據(jù)、實(shí)驗誤差的分析和正確使用實(shí)驗儀器．