Question

在廚房做飯的過程中涉及到的物理知識(shí)中錯(cuò)誤的說法是（　�。�

A．高壓鍋能使食物很快煮熟是因?yàn)樘岣吡怂�的沸點(diǎn)

B．抽油煙機(jī)排凈油煙是利用了氣體流速越快，壓強(qiáng)越大的道理

C．把雞蛋在碗邊磕破是利用了物體間力的作用是相互的和增大壓強(qiáng)的知識(shí)

D．菜刀的刀刃很鋒利，可以增大切菜時(shí)的壓強(qiáng)

Answer 1

分析：A、根據(jù)沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系進(jìn)行分析；
B、流體的流速越快，液體的壓強(qiáng)越小；
CD、物體間力的作用是相互的，一個(gè)物體受到力，會(huì)給施力物體一個(gè)反作用力；
在壓力不變時(shí)，可通過減小受力面積的方法來增大壓強(qiáng)．

解答：A、沸點(diǎn)隨氣壓的升高而增大．用高壓鍋燉肉熟得快，是因?yàn)闅鈮涸酱蠓悬c(diǎn)越高．A說法正確；
B、抽油煙機(jī)排凈油煙是利用了氣體流速越快，壓強(qiáng)越小的道理，B說法錯(cuò)誤；
C、雞蛋在碗邊磕破，是因?yàn)橥氲姆醋饔昧η彝脒叺氖芰γ娣e小，壓強(qiáng)大，C說法正確；
D、菜刀的刀刃很鋒利，受力面積小，可以增大切菜時(shí)的壓強(qiáng)，D說法正確．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：此題考查了生活中常見的物理現(xiàn)象，要會(huì)用物理知識(shí)去分析，從物理走向生活．