Question

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不燙手的“開(kāi)水”
“開(kāi)術(shù)”常常與“燙手”聯(lián)系在一起，這是由于在通常情況下開(kāi)水的溫度高達(dá)100℃，遠(yuǎn)比皮膚的溫度高．
但是，當(dāng)你在高山上燒水時(shí)，明明看到水已經(jīng)沸騰了，卻不燙手．在海拔3km的高原上，水的沸點(diǎn)約為9l℃；在海拔6km的山上，水的沸點(diǎn)約為80℃；而在海拔8844.43m的珠穆朗瑪峰，水的沸點(diǎn)只有72℃，在幾萬(wàn)米的高空，水的沸點(diǎn)居然只有11℃一18℃，那里“開(kāi)水”的溫度比地面上冷水的溫度還要低，因此，在高山會(huì)出現(xiàn)許多怪現(xiàn)象；“開(kāi)水”不燙手、雞蛋煮不熟等等．
（1）請(qǐng)你說(shuō)出“開(kāi)水”不燙手的原因．
（2）請(qǐng)你猜想：假如從地球上帶一個(gè)裝滿水密封著的瓶子到月球上，并且在月球上迅速揭開(kāi)瓶蓋，可能會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象，請(qǐng)說(shuō)說(shuō)你的猜想及猜想的依據(jù)．
猜想：

瓶?jī)?nèi)水很快汽化完

；
依據(jù)：

月球上沒(méi)有大氣，沒(méi)有氣壓

．

Answer 1

分析：（1）大氣壓強(qiáng)隨海拔高度的增加而減小，液體沸點(diǎn)隨液面上氣壓的減小而減�。�
（2）大家日常所說(shuō)的水零度結(jié)冰，或者100度沸騰，前提都是在地球上，即1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，舉個(gè)例子：高原上由于氣壓偏低，水可能六十幾度就沸騰了．所以，我猜測(cè)，在月球上，由于月球沒(méi)有大氣層，屬于真空狀態(tài)，被裝在瓶子里的水一旦被打開(kāi)瓶蓋，就會(huì)立刻氣化消失．

解答：解：（1）氣壓增大時(shí)，水的沸點(diǎn)會(huì)升高；氣壓減小時(shí)，水的沸點(diǎn)會(huì)降低．
高山上，氣壓比較低，低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以水的沸點(diǎn)就低于100℃，因此，明明看到水沸騰了，卻沒(méi)有山下的開(kāi)水燙手．
（2）因?yàn)樵虑蛏蠜](méi)有大氣，沒(méi)有氣壓，所以瓶?jī)?nèi)水很快汽化完．
故答案為：瓶?jī)?nèi)水很快汽化完；月球上沒(méi)有大氣，沒(méi)有氣壓．

點(diǎn)評(píng)：此題考查了液體沸點(diǎn)與大氣壓強(qiáng)間的關(guān)系．海拔影響氣壓，氣壓影響液體的沸點(diǎn)．氣壓越小，沸點(diǎn)越低