氣鍋雞是常見的一道菜，其做法是：將盛有小雞塊和佐料的氣鍋（如圖）放在盛有清水的湯鍋之上，再放到火上蒸．為了保持雞肉原汁原味，主要是蒸氣通過氣鍋中間的氣嘴將雞蒸熟．湯汁是蒸氣 （填物態(tài)變化名稱）形成的．蒸熟后，聞到雞肉的濃香味，這是一種 現(xiàn)象．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：滬科版八年級物理全冊第二章運動的世界單元測試卷 題型：計算題

便捷的交通與互聯(lián)網(wǎng)給人們出行帶來了極大的方便，王爺爺帶小孫子駕車到萍鄉(xiāng)北站，然后乘高鐵去南昌參觀滕王閣，8：20開車出發(fā)，并看到路邊如圖所示的交通標志牌，此刻吩咐小孫子通過鐵路12306網(wǎng)站查詢列車時刻表如下表：

(1)在交通正常的情況下，依據(jù)以上信息并通過計算，爺孫倆最快能趕上哪一車次？

(2)該趟高鐵運行的平均速度為多少km/h?

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科目：初中物理 來源：八年級物理上（人教版）第三單元 物態(tài)變化 單元測試卷 題型：實驗題

小明和小華在綜合實踐活動中想制作一個醫(yī)用冷藏盒，不知道給藥品降溫用冰好，還是鹽水結成的冰好？他們動手測量了鹽水的凝固點．

（1）在選擇器材時，實驗室有量程為“-2℃～102℃”和“-20℃～102℃”的溫度計，應選擇量程為 _____________的溫度計，這樣選擇的原因是_____________．

（2）在測量過程中，他們同時發(fā)現(xiàn)所測得鹽水凝固點并不相同，于是對比了雙方實驗過程，發(fā)現(xiàn)燒杯中裝水都是200ml，小明加了1湯匙的鹽，而小紅加了3湯匙的鹽，由此作出猜想：鹽水的凝固點可能與鹽水的濃度有關．接著他們進行多次實驗得出不同濃度鹽水的凝固點，數(shù)據(jù)記錄如下表：

分析表格中數(shù)據(jù)可知，當鹽水濃度增大時，其凝固點_____．

（3）你認為給冷藏盒中藥品降溫最好選用_____（選填“冰”或“適當濃度鹽水結成的冰”）．

（4）實驗后，他們聯(lián)系到冬天在冰雪覆蓋的路面上撒鹽便于除雪，原因是_____________．

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科目：初中物理 來源：八年級物理上（人教版）第三單元 物態(tài)變化 單元測試卷 題型：單選題

深秋時節(jié)，自貢的氣溫不是很低，但我國北方卻是滴水成冰的寒冷．對于滴水成冰這一過程，有關物態(tài)變化和熱，下列說法正確的是

A. 物態(tài)變化是凝固，放出熱量 B. 物態(tài)變化是汽化，吸收熱量

C. 物態(tài)變化是熔化，吸收熱量 D. 物態(tài)變化是液化，放出熱量

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科目：初中物理 來源：八年級物理上（人教版）單元測試卷：物態(tài)變化 題型：實驗題

小明“探究水沸騰時溫度變化的特點”的實驗裝置如圖甲所示。

(1)當水溫上升到90℃后，小明每隔0.5min記錄一次溫度，然后繪制了溫度隨時間變化的圖像，如圖乙所示。從圖像中可知水的沸點是_____℃。停止加熱，小明發(fā)現(xiàn)水不能繼續(xù)沸騰，說明水在沸騰過程中不斷______。

(2)結合甲、乙兩圖，請你對本實驗提出一條改進建議：____，改進后的好處是：______。(寫出一條即可)

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科目：初中物理 來源：八年級物理上（人教版）單元測試卷：物態(tài)變化 題型：單選題

如圖甲所示為某物質的熔化圖象，根據(jù)圖象可知

A. 該物質是非晶體

B. 第15min該物質處于液態(tài)

C. 若將裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的該物質中（如圖乙所示），則試管內冰的質量會逐漸增加

D. 圖乙中，冰水混合物的內能會逐漸增加

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科目：初中物理 來源：八年級物理上（人教版）單元測試卷：物態(tài)變化 題型：單選題

關于熱現(xiàn)象，下列說法中正確的是( )

A. 冬天戶外用溫度計測量鐵塊和木塊的溫度，鐵塊的溫度比木塊低

B. 夏天打開冰棒包裝紙冒出的“白氣”，是空氣中水蒸氣遇冷液化形成的小水珠

C. 冬天我們呼出的“白氣”與夏天冰棒冒出的“白氣”形成原因不一樣

D. 秋天早晨的“大霧”，是夜間從地面冒出的“白氣”

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科目：初中物理 來源：人教版八年級上冊物理 6.1　質量 同步練習題試卷 題型：實驗題

用天平和量筒測量某金屬塊的密度．

（1）在調節(jié)天平平衡時，將游碼移到橫梁標尺的0刻度線上，此時指針偏向分度盤的左側，要使天平平衡，應將橫梁右端的平衡螺母向 （左/右）移動；

（2）用調節(jié)好的天平稱金屬塊的質量，當天平平衡時，右盤中的砝碼和游碼位置如圖甲所示，則金屬塊的質量為 g；

（3）用量筒測金屬塊的體積，如圖乙所示，則金屬塊的密度為 g/cm3．

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科目：初中物理 來源：人教版八年級上冊物理　6.2　密度 同步練習題試卷 題型：單選題

我國研制的“全碳氣凝膠”是目前世界上密度最小的固體材料，其密度僅為0.16 kg/m3，用該種材料制成的體積為8 cm3的“碳海綿”可以放置在鮮花上．則（ ）

A. 該材料體積越大，密度越小 B. 8 cm3的該材料質量為1.28 g

C. 該材料制的物品帶到太空，質量減小 D. 1 m3的該材料質量為160 g

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同步練習冊答案