Question

如圖是小明和小華在觀察“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中的情景，對水加熱了很長時(shí)間后水才沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如下表所示：

時(shí)間/min	…	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫/℃	…	92	93	94	95	96	97	98	98	98	98

（1）請指出他們在實(shí)驗(yàn)中操作錯(cuò)誤之處：

①溫度計(jì)碰到容器壁底；②讀數(shù)時(shí)，視線未與液柱的上表面相平

．
（2）在糾正錯(cuò)誤后他們繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，觀察到水沸騰時(shí)的現(xiàn)象如下圖中的

乙

（甲/乙）圖，水沸騰時(shí)吸收熱量，溫度

不變

（升高/不變/降低）．
（3）本次實(shí)驗(yàn)中水沸騰時(shí)的溫度為

98℃

．說明此時(shí)氣壓

小于

1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．（填“大于”“等于”或“小于”）
（4）根據(jù)記錄在坐標(biāo)系中畫出水的沸騰圖象．
（5）實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長，你認(rèn)為如何縮短加熱時(shí)間：

減少燒杯中水的質(zhì)量（或提高水的初溫）

（給出一種原因即可）

Answer 1

分析：（1）在使用溫度計(jì)測液體的溫度時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．讀數(shù)時(shí)，視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平．
（2）沸騰前氣泡在上升過程中，體積減小，到液面時(shí)消失；沸騰時(shí)產(chǎn)生大量氣泡，氣泡在上升過程中體積增大，最后破裂．
（3）要掌握沸點(diǎn)的概念，水在沸騰過程中溫度保持不變，水沸騰時(shí)的溫度就是水的沸點(diǎn)；知道液體的沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系，液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高．
（4）利用數(shù)學(xué)描點(diǎn)法畫出時(shí)間和溫度的對應(yīng)點(diǎn)，用光滑的曲線連接起來．
（5）減小加熱時(shí)間的方法：適當(dāng)減少水量；適當(dāng)提高水的初溫；給燒杯加蓋．

解答：解：（1）①在使用溫度計(jì)測液體的溫度時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．而圖中的溫度計(jì)碰到容器壁底．
②在讀數(shù)時(shí)，視線應(yīng)與液柱的上表面相平，而圖中俯視了．
（2）沸騰時(shí)，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積增大，所以乙圖是沸騰時(shí)的現(xiàn)象，水沸騰時(shí)要不斷吸熱，但溫度不變．
（3）由表格中數(shù)據(jù)知，從7到10分鐘，水的溫度保持99℃不變，所以可以看出水的沸點(diǎn)是99℃．氣壓越低，液體的沸點(diǎn)越低．水的沸點(diǎn)是97℃，所以氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（4）橫坐標(biāo)表示時(shí)間，縱坐標(biāo)表示溫度，根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來，如下圖所示：

（5）圖中已經(jīng)給燒杯加蓋，所以為了減少加熱所用時(shí)間，可以適當(dāng)減少水量或適當(dāng)提高水溫．
故答案為：（1）①溫度計(jì)碰到容器壁底；②讀數(shù)時(shí)，視線未與液柱的上表面相平；
（2）乙；不變；
（3）98℃；小于；
（4）如上圖；
（5）減少燒杯中水的質(zhì)量（或提高水的初溫）．

點(diǎn)評：此題主要考查了溫度計(jì)的使用，水沸騰時(shí)的現(xiàn)象及特點(diǎn)，加熱時(shí)間過長的因素，并且考查了水的沸點(diǎn)和氣壓之間的關(guān)系．對于水的沸騰實(shí)驗(yàn)，這些都是應(yīng)該掌握的內(nèi)容，是一道很好的實(shí)驗(yàn)題目．