Question

13．廚房里涉及到許多物理知識(shí)，下列說(shuō)法正確的是（　　）

• A． 吸油煙機(jī)能將油煙吸走，是因?yàn)榭諝饬魉僭娇欤瑝簭?qiáng)越小
• B． 高壓鍋能很快煮熟食物是由于鍋內(nèi)氣壓增大，水的沸點(diǎn)降低
• C． 包鉸子時(shí)用手可捏出漂亮的花紋，餃子皮發(fā)生了彈性形變
• D． 茶壺的壺身和壺嘴構(gòu)成連通器

Answer 1

分析 （1）流體的流速越大壓強(qiáng)越小；
（2）液體的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越大，沸點(diǎn)越高；
（3）物體受力形變，撤去外力，恢復(fù)原狀，即彈性形變；若物體受力形變，撤去外力，不能恢復(fù)原狀，非彈性形變；
（4）上端開(kāi)口，下部連同的容器稱為連通器；

解答 解：A、吸油煙機(jī)工作時(shí)是增大空氣流動(dòng)速度，壓強(qiáng)減小，油煙在壓強(qiáng)差的作用下被吸進(jìn)油煙機(jī)排出，故A正確；
B、高壓鍋增大鍋內(nèi)的壓強(qiáng)，提高了水的沸點(diǎn)，食物在高溫下容易煮熟．故B錯(cuò)誤；
C、力改變了餃子皮的形狀，這種不屬于彈性形變．因?yàn)閺椥孕巫冊(cè)谕饬θサ艉�，可以恢�?fù)原狀，而餃子皮不行，故C錯(cuò)誤；
D、茶壺的壺身和壺嘴構(gòu)成連通器，故D正確；
故選AD．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了壓強(qiáng)和流速的關(guān)系、氣壓和沸點(diǎn)的關(guān)系、彈性和塑性的區(qū)別等知識(shí)點(diǎn)，是一道綜合題．