Question

【題目】為了比較“水和食用油的吸熱能力”，某同學(xué)選取相同質(zhì)量的水和食用油各200g，用如圖甲所示兩組相同的器材進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，水和食用油相同時(shí)間吸熱相同。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下：

物質(zhì)	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	20	6	45
食用油	20	6	70

（1）請(qǐng)?jiān)趫D乙所示的坐標(biāo)圖上，作出兩組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的“溫度一時(shí)間”圖象：

（____）

（2）由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析可知，_____的吸熱能力強(qiáng)（選填“水”或“食用油”）；

（3）若加熱到相同的溫度后停止加熱，冷卻相同時(shí)間后_____的末溫高（填“水”或“食用油”）。

Answer 1

【答案】 水 水

【解析】

（1）實(shí)驗(yàn)中采用了控制變量法和轉(zhuǎn)換法，通過(guò)觀察液體溫度的變化來(lái)研究水和食用油的吸熱能力；（2）兩個(gè)相同的電加熱器對(duì)其加熱，加熱時(shí)間多，放出的熱量就多，相應(yīng)受熱物質(zhì)吸收的熱量就多．（3）加熱到相同的溫度后停止加熱，再冷卻相同時(shí)間，根據(jù)Q=cm△t可計(jì)算得出，可計(jì)算出溫度變化量，初溫減溫度變化量即得末溫．

（1）根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)體系中找出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)，然后連接起來(lái)，如下所示（水的溫度一時(shí)間”圖象為黑色，食用油的為紅色）：

（2）由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析可知，加熱相同時(shí)間，水升溫慢，根據(jù)比較吸熱能力的第2種方法，水的吸熱能力強(qiáng)；

（3）因水的吸熱能力強(qiáng)，即水的比熱容大，根據(jù)△t＝，若加熱到相同的溫度后停止加熱，冷卻相同時(shí)間，放出的熱量相同，根據(jù)△t＝，水的溫度降低的小，故水的末溫高。

故答案為：（1）如上；（2）水；（3）水。