【題目】有一種火鍋叫做“鴛鴦火鍋”，它是將一個(gè)鍋隔成相等的兩半，一半加的是清湯，一半加的是麻辣紅油湯，以滿足不同人的口味。當(dāng)兩邊的湯汁量和初溫都相等時(shí)，總是加麻辣紅油湯的一邊先沸騰，這是因?yàn)楦采w在湯汁上面的紅油層導(dǎo)致這邊_______，當(dāng)湯汁沸騰后可以改為小火加熱，這樣與大火加熱的效果幾乎完全相同，并且節(jié)省燃料，其道理是_______。

【答案】蒸發(fā)吸熱少 沸騰吸熱溫度不變

【解析】

[1]覆蓋在湯汁上面的紅油層使麻辣紅油湯蒸發(fā)變慢，蒸發(fā)吸熱少，所以在吸熱相同的情況下，辣紅油湯升溫快，先沸騰。

[2]液體沸騰時(shí)繼續(xù)吸收熱量但溫度不變，所以用小火加熱，湯汁的溫度不變，加熱效果幾乎相同，并且節(jié)省燃料。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】火箭升空把人造衛(wèi)星送到預(yù)定軌道后，只需加溫，天線就會(huì)自動(dòng)展開(kāi)，恢復(fù)到原來(lái)的形狀。由此可知，制作衛(wèi)星天線的材料是________（選填“納米材料”或“記憶合金”）。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】小東乘坐在行駛的列車上，發(fā)現(xiàn)鐵軌兩旁的景物在向后運(yùn)動(dòng)，這是因?yàn)樗x擇了___為參照物；當(dāng)列車從高架進(jìn)入地下隧道時(shí)，列車的勢(shì)能____（選填“變大”、“變小”或“不變”）。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】在學(xué)習(xí)小提琴的過(guò)程中，小明和同學(xué)們發(fā)現(xiàn)弦樂(lè)器的琴弦發(fā)出聲音的音調(diào)受很多因素的影響．他們決定對(duì)這種現(xiàn)象進(jìn)行探究，經(jīng)討論后提出以下猜想：

猜想一：琴弦發(fā)出聲音的音調(diào)可能與琴弦的材料有關(guān)；

猜想二：琴弦發(fā)出聲音的音調(diào)可能與琴弦的長(zhǎng)短有關(guān)；

猜想三：琴弦發(fā)出聲音的音調(diào)可能與琴弦的橫截面積有關(guān)．

為了驗(yàn)證以上猜想是否正確，他們找到了一些不同規(guī)格的琴弦，如下表：

（1）為了驗(yàn)證猜想一，應(yīng)選用編號(hào)為________、________的琴弦進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．

（2）為了驗(yàn)證猜想二，應(yīng)選用編號(hào)為________、________的琴弦進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．

（3）為了驗(yàn)證猜想三，小明選用編號(hào)為①、②的琴弦進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，則表中缺少的數(shù)據(jù)應(yīng)為____．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】國(guó)慶期間，小明乘火車去游玩時(shí)，他乘坐的火車總長(zhǎng)為200m，當(dāng)火車以72km/h的速度勻速穿過(guò)一條隧道時(shí)，他坐在車上測(cè)出自己通過(guò)隧道的時(shí)間為80s．求：

（1）此隧道有多長(zhǎng)？

（2）火車完全通過(guò)隧道需要多長(zhǎng)時(shí)間？

（3）若該火車以同樣的速度通過(guò)一座長(zhǎng)為1200m的大橋，求火車完全在橋上的時(shí)間？

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)聲現(xiàn)象說(shuō)法正確的是（ ）

A.通過(guò)響度分辨不同樂(lè)器演奏的聲音

B.笛子發(fā)出的聲音是由笛子振動(dòng)產(chǎn)生的

C.高速公路兩旁的隔音板可防止噪聲的產(chǎn)生

D.汽車安裝的倒車?yán)走_(dá)是利用超聲波工作的

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示的電路，閉合開(kāi)關(guān)，觀察發(fā)現(xiàn)燈泡L1亮、L2不亮．調(diào)節(jié)變阻器滑片P，燈泡L1的亮度發(fā)生變化，但燈泡L2始終不亮．出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因可能是（　　）

A.燈泡L2燈絲斷了
B.滑動(dòng)變阻器短路了
C.燈泡L2短路了
D.滑動(dòng)變阻器接觸不良

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】所示，一束平行于凸透鏡主光軸的光線經(jīng)過(guò)凸透鏡后，在光屏上形成一個(gè)最小最亮的光斑，如圖（a）可知凸透鏡的焦距是________cm；現(xiàn)把蠟燭放在距凸透鏡35cm處（如圖b），在凸透鏡另一側(cè)前后移動(dòng)光屏，光屏上可以看到一個(gè)________（選填“放大”、“縮小”或“等大”）的清晰像．這時(shí)，若給凸透鏡“戴”上近視眼鏡，則要想在光屏上看到像，需將光屏________（選填“靠近凸透鏡”、“遠(yuǎn)離凸透鏡”或“不動(dòng)”）．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】2019年國(guó)慶閱兵時(shí)官兵們高聲喊出響亮的口號(hào)“為人民服務(wù)”。在國(guó)慶文藝晚會(huì)上，男高音歌唱家用歌聲歌唱祖國(guó)。下列有關(guān)上述“高聲”與“高音”的論述正確的是（　　）

A.“高聲”與“高音”都是指音調(diào)高B.前者是指響度大，后者是指音調(diào)高

C.“高聲”與“高音”都是指響度大D.前者是指音調(diào)高，后者是指響度大

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