19．如圖是用鍋煎雞蛋的照片，下列就涉及到的物理知識說法正確的是（　�。�
A．蛋清和蛋黃煎熟后變成固體是凝固
B．煎蛋時聞到的香味是分子無規(guī)則運動的結(jié)果
C．煎鍋在爐具上加熱是通過熱傳遞使雞蛋溫度升高
D．將煎熟的雞蛋倒入盤中主要是利用了慣性

分析 （1）凝固是物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，需要放熱；
（2）一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則的運動；
（3）熱傳遞和做功都可以改變物體的內(nèi)能；
（4）根據(jù)慣性和重力的特點判斷雞蛋倒入盤中是利用了哪一個．

解答 解：A、蛋清和蛋黃煎熟后變成固體是蛋白質(zhì)的變性凝固，是不可逆的過程，不屬于物態(tài)變化中的凝固，故A錯誤；
B、煎蛋時聞到的香味是分子無規(guī)則運動的結(jié)果，故B正確；
C、煎鍋在爐具上加熱是通過熱傳遞使雞蛋溫度升高，故C正確；
D、將煎熟的雞蛋倒入盤中主要是利用了雞蛋的重力，而不是慣性，故D錯誤．
故選BC．

點評 本題考查了對凝固的理解、分子熱運動的現(xiàn)象、熱傳遞現(xiàn)象、重力與慣性的相關(guān)現(xiàn)象等的認(rèn)識，有一定綜合性，尤其注意物態(tài)變化的凝固是一個可逆的過程．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

9．一物體做勻速直線運動，當(dāng)它通過45m的路程時用了30s的時間，那么它前15s內(nèi)的速度為1.5m/s．彩虹常出現(xiàn)在雨過天晴的空中，這是光的色散現(xiàn)象．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

10．如圖所示，請標(biāo)出畫出開關(guān)閉合后磁感線方向和小磁針靜止時的N極．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

7．如圖所示，S是發(fā)光點，A是某反射光線上的一個點．請畫出這條反射光線，并完成光路圖． 

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

14．將一個蠟塊分別放入酒精、水和鹽水中直到它靜止，則它受到的浮力為F酒精，F(xiàn)水、F鹽水大小關(guān)系為F酒精＜F水=F鹽水．（ρ蠟＞ρ酒精，ρ蠟＜ρ水＜ρ鹽水）

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

4．如圖所示，電源電壓不變，當(dāng)開關(guān)S閉合，滑動變阻器的滑片P由中點滑向最右端，以下分析正確的是（　�。�
A．電壓表示數(shù)變大B．電流表A2示數(shù)變大
C．電路的總功率變小D．電流表A1示數(shù)與A2示數(shù)之差變大

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

4．中考復(fù)習(xí)時，一學(xué)習(xí)小組利用阻值不同的四個電阻、電壓為6V的電源、滑動變阻器R（標(biāo)有“50Ω 1A”）及其它器材做電學(xué)實驗．

（1）如圖甲是小明“探究電流與電阻關(guān)系”時連接的部分實驗電路．
①將5Ω電阻接入電路，請用筆畫線代替導(dǎo)線，將實驗電路連接完整，要求滑動變阻器的滑片P向右滑電流表示數(shù)變大；
②閉合開關(guān)，移動滑片P，使電壓表的示數(shù)為2.5V時讀出對應(yīng)的電流值并記錄；
③斷開開關(guān)，用10Ω的電阻替換5Ω的電阻，此時如果他馬上閉合開關(guān)，會造成電壓表表損壞，正確的操作應(yīng)該是先將滑片移動到阻值最大端，再閉合開關(guān)，移動滑片P使電壓表的示數(shù)仍為2.5V；
④按正確操作完成余下實驗后，得到電流與電阻關(guān)系圖象如圖乙所示，由此可得到的結(jié)論是；電壓一定，流過導(dǎo)體的電流與導(dǎo)體電阻成反比．
（2）小華同學(xué)把圖甲中的定值電阻換成額定電壓為2.5V的燈泡，測量它的額定功率．實驗時，發(fā)現(xiàn)電流表損壞，卻多了一個滑動變阻器R0（最大阻值用R0表示），他設(shè)計如圖丙所示電路，測出了額定電壓為U0=2.5V的燈泡的額定功率，請補全下列步驟．
①閉合開關(guān)，先調(diào)節(jié)滑動變阻器R0（選填“R0”或“R”）的滑片到最左端，再調(diào)節(jié)另一滑動變阻器的滑片，直到電壓表示數(shù)為2.5V時為止；
②接著調(diào)節(jié)變阻器R0的滑片到最右端，讀出這時電壓表的示數(shù)為U；
③小燈泡的額定功率表達式P=$\frac{{U}_{0}（U-{U}_{0}）}{{R}_{0}}$（用字母表示）．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：填空題

1．如圖所示，燭焰通過凸透鏡在光屏上成清晰的像．當(dāng)將蠟燭遠(yuǎn)離凸透鏡后，若用實驗?zāi)M人眼的調(diào)節(jié)功能，重新在光屏上得到清晰的像，應(yīng)該進行的操作是將原凸透鏡換成一個焦距較大的凸透鏡；若要模擬對眼睛的矯正，應(yīng)在該凸透鏡前放置一個適當(dāng)?shù)陌迹ㄟx填“凸”或“凹”）透鏡．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：多選題

2．如圖是小明同學(xué)提著包回家的情景，其中小明同學(xué)提包的力能夠做功的是（　�。�
A．
用力將包提起		B．
提著包水平前進		C．
提包乘電梯上升		D．
提包上樓梯

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案