Question

2．在“觀察水沸騰”實驗中，某個小組的實驗裝置及讀數(shù)方法如圖：
（1）實驗中他們觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖甲、乙，則圖中乙是沸騰前的情況，甲是水沸騰后的情況．
（2）下表是實驗中所記錄的數(shù)據(jù)：

時間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	96	98	98	98	…

①從記錄數(shù)據(jù)看，在第6min時的數(shù)據(jù)是錯誤的，溫度應(yīng)改為98．
②由表中數(shù)據(jù)得出的結(jié)論是：水在沸騰過程中，要繼續(xù)吸熱，但溫度不變．各種液體在沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做液體的沸點．
（3）水持續(xù)沸騰時，水面上的“白氣”并不明顯；如果突然停止加熱，水面上很快出現(xiàn)很多“白氣”這是為什么？
答：這是因為水持續(xù)沸騰時，水面上方溫度較高，水蒸氣較多，所以看到的“白氣”并不明顯，停止加熱后，水面上方的溫度變低，大量水蒸氣遇冷液化成小水珠，就是我們看到的“白氣”．

Answer 1

分析 （1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（2）根據(jù)液體沸騰特點進(jìn)行判斷：不斷吸收熱量，溫度保持不變．這個不變的溫度是液體的沸點．
（3）生活中看到的白氣是水蒸氣遇冷時液化形成的．

解答 解：（1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，所以圖乙是沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，所以圖甲是沸騰時的現(xiàn)象．
（2）①水從第3min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第6min是錯誤的數(shù)據(jù)．
②水沸騰時，要繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變．各種液體在沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做液體的沸點．
（3）水持續(xù)沸騰時，水面上方溫度比較高，水蒸氣雖然較多，但不會液化，所以看到的“白氣”并不明顯；停止加熱后，水面上方的溫度降低，大量水蒸氣遇冷液化成小水珠，就是我們看到的“白氣”．
故答案為：
（1）乙；甲；
（2）①6；98；②吸；不變；沸點；
（3）較高；變低；液化．

點評 水的沸騰實驗是初中熱學(xué)中重要的實驗，此題考查的比較全面，考查了水沸騰的條件、沸點、溫度計的正確使用、液化、冷卻特點等等，綜合性很強．