Question

10．“吃海鮮，到潮州”，潮州是中國的一個“海鮮美食之都”．其中清蒸螃蟹是人們喜愛的一道美食，在蒸螃蟹時：
（1）聽到的“嗞嗞”聲是通過空氣傳播到我們的耳朵，聞到鮮美的味道是一種：擴散現(xiàn)象；蒸熟的螃蟹看起來是紅色的，這是因為蟹殼：反射（填“反射”或“折射”）紅光．
（2）有時吃螃蟹要用到如圖所示的鉗子，該鉗子是一種：省力（填“省力”或“費力”）杠桿；蒸螃蟹時使用的瓶裝煤氣是通過壓縮體積方法使煤氣液化后裝入瓶中．
（3）如果蒸螃蟹時需要把質量為1kg溫度為25℃水燒開（1標準大氣壓），則燒開這些水需要吸收的熱量為：3.15×10⁵J[水的比熱容是4.2×10³J/（kg•℃）]．

Answer 1

分析 （1）聲音的傳播需要介質，聲音既可以在氣體中傳播，也可以在固體和液體中傳播；
分子之間存在間隙，所以會有擴散現(xiàn)象發(fā)生；
不透明物體的顏色由它所反射光的顏色所決定，蟹蓋是紅色的，它只能反射紅光；
（2）由杠桿的平衡條件可知，當動力臂大于阻力臂時，杠桿是省力杠桿；當動力臂小于阻力臂時，杠桿是費力杠桿；氣體液化有兩種方法：降低溫度、壓縮體積；
（3）標準大氣壓下水的沸點是100℃，已知水的質量、比熱容、初溫度和末溫度，水吸收的熱量用公式Q=cm△t進行計算．

解答 解：
（1）蒸螃蟹時聽到的“嗞嗞”聲是通過空氣傳播到我們耳朵里的，鮮美的味道由于擴散會傳到我們鼻子，所以會聞到味道；
蟹蓋是紅色的，因為紅色物體吸收其它所有顏色的光只反射紅光，紅光反射到我們眼睛，所以我們看到它是紅色的；
（2）由圖可知，該鉗子的動力臂大于阻力臂，所以此杠桿是省力杠桿；
瓶裝煤氣是通過壓縮體積方法使煤氣液化后裝入瓶中；
（3）水吸收的熱量Q=cm△t=4.2×10³J/（kg•℃）×1kg×（100℃-25℃）=3.15×10⁵J．
故答案為：
（1）空氣；擴散；反射；
（2）省力；液化；
（3）3.15×10⁵．

點評 此題是一道綜合性的題目，要結合多個物理知識點進行分析解答，屬于復雜題目，但難度不大．是中考的熱點題目．