氣鍋雞是云南的名菜之一,《舌尖上的中國(guó)》曾播放過。其做法是:將盛有小雞塊和佐料的氣鍋放在盛有清水的湯鍋之上,再放到火上加熱。為了保持雞肉的原汁原味,主要是蒸汽通過氣鍋中間的氣嘴將雞蒸熟。湯汁是蒸汽_______(選填“吸熱”或“放熱”)后__________(填物態(tài)變化名稱)而形成的。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源:四川省成都市錦江區(qū)2017屆九年級(jí)“二診”考試物理試卷 題型:作圖題

如圖所示,開關(guān)閉合后,位于螺線管附近的小磁針N極指向下,請(qǐng)?jiān)诼菥管上畫出導(dǎo)線的繞向及電流方向。

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科目:初中物理 來源:四川省遂寧市市城區(qū)2017屆九年級(jí)上學(xué)期教學(xué)水平監(jiān)測(cè)物理試卷 題型:選擇題

在如圖所示的電路中,當(dāng)閉合開關(guān)S后,發(fā)現(xiàn)兩燈都不亮,電流表的指針幾乎指在“0”刻度線不動(dòng),電壓表指針則有明顯偏轉(zhuǎn),該電路中的故障可能是

A. 電流表被燒壞了

B. 燈泡L1的燈絲斷了

C. 兩個(gè)燈泡都斷路

D. 燈泡L2的燈絲斷了

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科目:初中物理 來源:云南省普洱市2017屆九年級(jí)第二次模擬考試物理試卷 題型:綜合題

如圖所示是某型號(hào)電壓力鍋工作電路簡(jiǎn)圖,下表是其部分參數(shù)。接通電路后,開關(guān)S自動(dòng)與觸點(diǎn)a、b接通,1擋加熱器開始加熱。當(dāng)鍋內(nèi)混合物質(zhì)溫度達(dá)到102℃時(shí),開關(guān)S自動(dòng)與a、b斷開,并與觸點(diǎn)c接通,2擋加熱器工作,此時(shí)鍋內(nèi)混合物質(zhì)溫度不變,保持鍋內(nèi)壓強(qiáng)不變,進(jìn)入保壓狀態(tài)。現(xiàn)將質(zhì)量為2.0kg,初溫為36℃的混合物質(zhì)放入壓力鍋中,接通電路使其正常工作18 min。假設(shè)加熱器產(chǎn)生的熱量全部被混合物質(zhì)吸收,混合物質(zhì)的比熱容為C=4.0×103J/(kg·℃)。求:

(1)R1 、R2的阻值;

(2)電壓力鍋加熱多長(zhǎng)時(shí)間后開始保壓;

(3)電壓力鍋?zhàn)詈?min內(nèi)消耗的電能。

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科目:初中物理 來源:云南省普洱市2017屆九年級(jí)第二次模擬考試物理試卷 題型:作圖題

如圖中,F(xiàn)為凸透鏡的焦點(diǎn),請(qǐng)畫出圖中光線的折射光線。

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科目:初中物理 來源:云南省普洱市2017屆九年級(jí)第二次模擬考試物理試卷 題型:填空題

小明放學(xué)回到家,打開門就聞到媽媽炒的飯菜的香味,說明分子____________________;漁民叉魚時(shí)要瞄準(zhǔn)魚的下方,這是光的_______現(xiàn)象。

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科目:初中物理 來源:云南省普洱市2017屆九年級(jí)第二次模擬考試物理試卷 題型:選擇題

安全用電越來越被人們所重視,符合安全用電要求的做法是( )

A. 用濕手插拔電熱器的插頭

B. 多個(gè)大功率用電器同時(shí)用一個(gè)插座

C. 使用試電筆時(shí),手指觸碰筆尾的金屬帽

D. 家庭電路中,把開關(guān)接在零線和燈泡之間

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科目:初中物理 來源:廣東省深圳市坪山新區(qū)2017屆九年級(jí)下學(xué)期第二次調(diào)研物理試卷 題型:選擇題

三個(gè)相同的容器內(nèi)水面高度相同,甲容器內(nèi)只有水,乙容器內(nèi)有木塊漂浮在水面上,丙容器中懸浮著一個(gè)小球,則下列說法正確的是( )

A. 三個(gè)容器中的水對(duì)容器底的壓強(qiáng)不相等

B. 三個(gè)容器中,丙容器對(duì)水平桌面的壓力最大

C. 如果向乙容器中加人鹽水,木塊受到的浮力變大

D. 如果向丙容器中加人酒精,小球受到的浮力變小

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科目:初中物理 來源:廣東省東莞市堂星晨學(xué)校2016-2017學(xué)年八年級(jí)5月月考物理試卷 題型:填空題

如圖所示,一直撬棒AD=1m,CD=BC=0.15m,石頭垂直作用在棒上的力是420N,若要撬動(dòng)石頭,則施加在撬棒A點(diǎn)的力至少是_________N。

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同步練習(xí)冊(cè)答案