Question

15．觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）、（b）所示，則圖（b）是水沸騰前的情況，圖（a）是水沸騰時的情況．

Answer 1

分析 溫度計屬于測量儀器，使用前先觀察量程和分度值是最基本的要求．水沸騰前和沸騰時都會從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態(tài)變化上也有不同．

解答 解：水在沸騰前，水溫較低，底部少部分水汽化為水蒸氣冒出時，又同時有一部分水蒸氣會馬上液化成水，所以氣泡少，且會在上升過程中變小，因此圖（b）是沸騰前的情形；
水在沸騰時，水溫都達到沸點，水在各個部位同時汽化，因此大量氣泡會在上升過程中逐漸得到補充，加之越往水面液體的壓強越小，因此氣泡會越變越大，形成圖（a）的情形．
故答案為：（b）；（a）．

點評 在“觀察水的沸騰”實驗中，氣泡的變化是直觀判斷水是否沸騰的依據，而氣泡的多少與大小又是我們判斷的重要標準．