Question

在做“觀察水的沸騰”實驗中，每隔1分鐘記錄1次水的溫度得到下表數(shù)據(jù)：

時間/分鐘	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/攝氏度	90	92	94	96	98	99	99	99	99

（1）由上表可知水在第

5

分鐘開始沸騰，沸騰時的溫度為

99℃

；
（2）由實驗可知，水在沸騰時，吸收熱量，溫度

不變

（選填“升高”、“不變”或“降低”）；
（3）如圖所示是一位同學(xué)觀察到沸騰前與沸騰時氣泡上升過程的兩種情況．則

b

圖一定是水沸騰前的情況，

a

圖則是水沸騰時的情況．
（4）水的沸點小于100℃，這是因為當(dāng)時大氣壓

小于

1個標準大氣壓．

Answer 1

分析：（1）（2）要知道水在沸騰前吸熱溫度不斷升高，達到沸點時開始沸騰，在沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變．知道此時的溫度便是沸點，并且能利用沸騰數(shù)據(jù)分析出液體的沸點．
（3）掌握水沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
（4）要知道水的沸點與氣壓之間的關(guān)系，標準大氣壓下水的沸點是100℃，水的沸點隨氣壓的升高而升高．

解答：解：（1）從表格中數(shù)據(jù)可以看出，水從第5分鐘，溫度保持99℃不變，所以從第5分鐘開始沸騰，并且沸騰時的溫度為99℃．
故答案為：5；99℃．
（2）從表格中數(shù)據(jù)可以看出，水在沸騰過程中雖不斷吸熱，但溫度保持不變．
故答案為：不變．
（3）a圖中氣泡在上升過程中體積逐漸增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象；b圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
故答案為：b；a．
（4）水在標準大氣壓下的沸點是100℃，沸點低于100℃，則氣壓低于標準大氣壓．
故答案為：小于．

點評：此題是探究水的沸騰實驗，主要考查了水沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象區(qū)別，關(guān)鍵是搞清氣泡在上升過程中體積的變化情況，若體積變大則為沸騰中，若體積變小，則為沸騰前．同時考查了沸騰時的特點及沸點的概念，同時考查了沸點與氣壓的關(guān)系．