如圖所示,將肉片直接放入熱油鍋里爆炒,會將肉炒焦或炒糊,大大失去鮮味。廚師預(yù)先將適量的淀粉拌入肉片中,再放到熱油鍋里爆炒,炒出的肉片既鮮嫩味美又營養(yǎng)豐富,對此現(xiàn)象說法不正確的是

A. 附近能聞到肉香體現(xiàn)了分子在不停地做無規(guī)則的運(yùn)動

B. 在炒肉片過程中,肉片的溫度升高,內(nèi)能不變

C. 在炒肉片過程中,肉片內(nèi)能增加是通過熱傳遞實現(xiàn)的

D. 附著在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸發(fā)

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源:人教版物理八年級上冊5.3凸透鏡成像的規(guī)律同步練習(xí)題 題型:單選題

爺爺用放大鏡看報紙的時候,為了看到更大的清晰的像,他常常這樣做( )

A. 報紙和眼睛不動,放大鏡遠(yuǎn)離報紙一些

B. 報紙和放大鏡不動,眼睛離報紙遠(yuǎn)一些

C. 報紙與放大鏡不動,眼睛遠(yuǎn)離報紙一些

D. 報紙與眼睛不動,放大鏡離報紙近一些

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科目:初中物理 來源:人教版九年級物理上冊13.2內(nèi)能同步練習(xí) 題型:單選題

質(zhì)量相等的銅塊和鐵塊(c銅<c鐵),在吸收了相等的熱量后相互接觸,那么( 。

A. 熱由銅塊傳給鐵塊

B. 熱由鐵塊傳給銅塊

C. 銅塊和鐵塊之間不發(fā)生熱傳遞

D. 以上情況都有可能

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科目:初中物理 來源:人教版2018屆物理九年級《第13章內(nèi)能》單元測試 題型:單選題

關(guān)于物體的內(nèi)能,下列說法正確的是

A. 溫度為的物體的內(nèi)能為零

B. 溫度高的物體比溫度低的物體內(nèi)能大

C. 溫度相同的兩塊鐵,它們具有的內(nèi)能相同

D. 溫度相同但質(zhì)量不同的兩杯水具有的內(nèi)能不相同

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科目:初中物理 來源:人教版2018屆物理九年級《第13章內(nèi)能》單元測試 題型:單選題

下列事例中,通過做功改變物體的內(nèi)能,并使內(nèi)能減小的是

A. 冬天,用手去摸戶外的東西,感到非常涼

B. 寒冷的冬天,人們圍著火爐周圍取暖

C. 在內(nèi)燃機(jī)的氣缸內(nèi),燃?xì)馔苿踊钊\(yùn)動

D. 用打氣筒給自行車打氣時,筒內(nèi)氣體被壓縮

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科目:初中物理 來源:山東省樂陵市2019屆初三復(fù)習(xí):光的折射 題型:實驗題

(題文)如圖所示的實驗裝置,可以用來研究光從水中斜射到與空氣的分界面時所發(fā)生的光現(xiàn)象。

使入射角i在一定范圍內(nèi)由小變大,會發(fā)現(xiàn)折射角______填寫變化規(guī)律,且折射角總是大于相應(yīng)的入射角;

當(dāng)入射角i增大到某一值時,折射角會達(dá)到最大值,該最大值是______;

若繼續(xù)增大入射角i,將會發(fā)現(xiàn)不再有______光線,而只存在______光線。

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科目:初中物理 來源:山東省樂陵市2019屆初三復(fù)習(xí):光的折射 題型:單選題

在一個深坑正中央O點趴著一只青蛙,它能看到的實驗范圍如圖甲所示;若坑中灌滿了水,青蛙仍在O點,它的視野將發(fā)生變化,在下列選項中,確定青蛙視野大致范圍的光路圖,正確的是

A. B. C. D.

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科目:初中物理 來源:滬粵版八年級物理上冊3.5奇妙的透鏡同步練習(xí) 題型:填空題

如圖所示,F(xiàn)1、F2是凸透鏡的焦點,S是放在凸透鏡前的點光源,S’是S經(jīng)凸透鏡所成的像。當(dāng)光源S沿平行主光軸的方向向透鏡移動時(始終保持u>f),像S′遠(yuǎn)離透鏡移動的具體情況是_____。

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科目:初中物理 來源:人教版九年級物理上冊 13.3 比熱容 同步練習(xí) 題型:單選題

某工人在野外施工,需要將質(zhì)量為4.2kg,初溫為10℃的鋁合金工件升高一定的溫度,除了保溫瓶中尚存的溫度為90℃的1.2kg熱水外,無其它熱源。工人將熱水分成5等份,將鋁合金工件依次放入這5份熱水中(每次熱傳遞完全),放入第四份熱水前,鋁合金工件的溫度為多少?已知鋁合金的比熱容為0.88×103J/(kg?℃),不計工件與熱水向周圍環(huán)境傳遞熱量

A. 47.7℃ B. 51.2℃ C. 59.5℃ D. 66.0℃

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同步練習(xí)冊答案