Question

廚房中的一些現(xiàn)象和做法都含有物理知識，下列對應正確的是

1. A.
   打開醋瓶能聞到酸味——分子做無規(guī)則運動
2. B.
   用高壓鍋煮飯——利用降低氣壓，提高水的沸點
3. C.
   打開鍋蓋看到“白氣”——汽化現(xiàn)象
4. D.
   用煤氣灶燒開水——利用做功改變物體內能

Answer 1

A
A、醋分子在空氣中做無規(guī)則運動，運動速度與溫度有關，溫度越高，運動速度越快．正確．
B、高壓鍋內部氣體壓強高于1標準大氣壓，液面上方氣體壓強越大，液體沸點越高．錯誤．
C、“白氣”是指鍋內高溫水蒸氣遇冷液化形成的現(xiàn)象．錯誤．
D、燒開水是通過熱傳遞來改變物體內能．錯誤．
故選A．