Question

某淀粉加工廠以馬鈴薯為原料，該廠收購員在選購馬鈴薯時，需要測出馬鈴薯的密度，從而根據(jù)下表確定其所含淀粉的百分率和收購價．
（1）根據(jù)下表你能得出的結(jié)論是______．

馬鈴薯的密度/（g/m3）	1.08	1.10	1.12	1.14	1.15
所含淀粉的百分率/%	14	18	22.54	26.5	29
收購價/（元/kg）	0.40	0.44	0.50	0.60	0.80

（2）若手邊有下列器材：天平、刻度尺、小刀和干凈的馬鈴薯樣品，請根據(jù)上述器材，設計出測馬鈴薯密度的方案．
①簡述步驟（注明所測物理量的符號，用字母表示）：
a．______；
b．______．
②寫出馬鈴薯密度的表達式：ρ_馬鈴薯=______．

Answer 1

（1）由表中數(shù)據(jù)可知：馬鈴薯的密度越大，所含淀粉的百分率越大，收購價格越高．
（2）①實驗步驟：a、用小刀把馬鈴薯切成正方體，用刻度尺測出其邊長l；
b、用天平測出其質(zhì)量m；
②求馬鈴薯的密度：ρ=

m

V

=

m

l3

；
故答案為：（1）馬鈴薯的密度越大，所含淀粉的百分率越大，收購價格越高；
（2）①如上所述；②

m

l3

．