有一種火鍋叫做“鴛鴦火鍋”，如圖所示，它是將同一鍋隔成相等的兩半，一半加的是清湯，一半加的是麻辣紅油湯，以滿足不同人的口味．當(dāng)兩邊的湯汁量和初溫基本相等時，總是加______（選填“清湯”或“麻辣紅油湯”）的一邊先沸騰，這是因為覆蓋在湯汁上面的紅油層導(dǎo)致這邊______．
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湯汁在吸收熱量的同時也在不斷散發(fā)熱量．麻辣紅油湯上面有一層紅油相當(dāng)于一個蓋子，減少熱量散失，所以麻辣紅油湯先達到沸點，先沸騰．
故答案為：麻辣紅油湯；熱量散失少．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

有一種火鍋叫做“鴛鴦火鍋”，它是將同一鍋隔成相等的兩半，一半加的是清湯，一半加的是麻辣紅油湯，以滿足不同人的口味．當(dāng)兩邊的湯汁量和初溫基本相等時，總是加
麻辣紅油
麻辣紅油
湯的一邊先沸騰，這是因為覆蓋在湯汁上面的紅油層導(dǎo)致這邊
蒸發(fā)吸熱少
蒸發(fā)吸熱少
，當(dāng)湯汁沸騰后可以改為小火加熱，這樣與大火加熱的效果幾乎完全相同，并且節(jié)省燃料，其道理是
沸騰吸熱溫度不變
沸騰吸熱溫度不變
，同樣條件下，重慶火鍋煮出的食物比武漢火鍋煮出的食物鮮嫩，這是因為重慶火鍋的沸點比武漢火鍋的沸點
低
低
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

有一種火鍋叫做“鴛鴦火鍋”，如圖所示，它是將同一鍋隔成相等的兩半，一半加的是清湯，一半加的是麻辣紅油湯，以滿足不同人的口味．當(dāng)兩邊的湯汁量和初溫基本相等時，總是加
麻辣紅油湯
麻辣紅油湯
（選填“清湯”或“麻辣紅油湯”）的一邊先沸騰，這是因為覆蓋在湯汁上面的紅油層導(dǎo)致這邊
熱量散失少
熱量散失少
．

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科目：初中物理 來源：2012屆江西省景德鎮(zhèn)市九年級第二次質(zhì)量檢測物理試卷（帶解析） 題型：填空題

有一種火鍋叫做“鴛鴦火鍋”，如圖4所示，它是將同一鍋隔成相等的兩半，一半加的是清湯，一半加的是麻辣紅油湯，以滿足不同人的口味。當(dāng)兩邊的湯汁量和初溫基本相等時，總是加_________________（選填“清湯” 或“麻辣紅油湯”）的一邊先沸騰，這是因為覆蓋在湯汁上面的紅油層導(dǎo)致這邊________________    。

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科目：初中物理 來源：2011-2012學(xué)年江西省景德鎮(zhèn)市九年級第二次質(zhì)量檢測物理試卷（解析版） 題型：填空題

有一種火鍋叫做“鴛鴦火鍋”，如圖4所示，它是將同一鍋隔成相等的兩半，一半加的是清湯，一半加的是麻辣紅油湯，以滿足不同人的口味。當(dāng)兩邊的湯汁量和初溫基本相等時，總是加_________________（選填“清湯” 或“麻辣紅油湯”）的一邊先沸騰，這是因為覆蓋在湯汁上面的紅油層導(dǎo)致這邊________________     。

 

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