Question

6．中國(guó)是禮儀之邦，接待客人時(shí)常常會(huì)泡上一杯熱茶．某同學(xué)用熱水泡茶時(shí)發(fā)現(xiàn)茶葉很快就會(huì)沉入水底，他想如果用冷水來(lái)泡茶情況又是怎樣的呢？為此他做了用不同溫度的水泡茶的實(shí)驗(yàn)，并測(cè)出了茶葉從加水到下沉所需的時(shí)間，結(jié)果如下表所示．

溫度（℃）	20	40	60	80	100
時(shí)間（min）	220	130	25	10	4

【現(xiàn)象分析】茶葉吸水膨脹，它的重力增大，浮力增大，由于重力大于浮力，所以下沉．
【原因解釋】由上表可知，溫度越高，茶葉從加水到下沉的時(shí)間越短，請(qǐng)從微觀角度解釋其可能的原因：溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越快，茶葉從加水到下沉的時(shí)間越短．
【實(shí)際應(yīng)用】夏季到了，又是點(diǎn)蚊香大顯身手的時(shí)候．使用時(shí)，接上電源，使蚊香片為溫度升高，香味很快散發(fā)到空氣中．請(qǐng)你再舉出一個(gè)上述原理在生活中應(yīng)用的例子：燒肉時(shí)放一小匙食鹽，幾分鐘后肉就變咸了．．

Answer 1

分析 （1）茶葉吸水膨脹，原本卷曲的茶葉一邊舒展開(kāi)來(lái)，使其排開(kāi)水的體積增大，受到的浮力也隨之增大，當(dāng)浮力大于茶葉的重力時(shí)，茶葉又慢慢地浮到水面上來(lái)了；
由于不斷地吸水，當(dāng)茶葉的重力大于其浮力時(shí)，又慢慢地沉入杯底；
如此反復(fù)幾次，直至茶葉完全舒展開(kāi)，且重力大于它所受到的浮力時(shí)，就沉在杯底不再浮上來(lái)了；
總之，茶葉的沉和浮主要由浮沉條件的因素而定；
（2）溫度越高的熱水，毛細(xì)現(xiàn)象就越顯著．所以熱水對(duì)茶葉上的呼吸小孔有著很好的穿透力，不斷侵入各個(gè)小孔內(nèi)，直至填滿，開(kāi)水泡濕以后的茶葉，密度大于水，自然就會(huì)下沉；
（3）首先明確電蚊香的原理：蚊香片溫度升高，香味很快散發(fā)到空氣中，然后方可舉例．

解答 解：（1）泡茶時(shí)，茶葉在水中很快吸水，葉子中的氣體容易被排除，原本卷曲的茶葉一邊舒展開(kāi)來(lái)，使其排開(kāi)水的體積增大，受到的浮力也隨之增大，由于不斷地吸水，當(dāng)茶葉的重力大于其浮力時(shí)，茶葉就會(huì)下沉．
（2）因?yàn)闇囟仍礁撸�分子運(yùn)動(dòng)越快，所以開(kāi)水泡的茶葉，從加水到下沉的時(shí)間越短．
（3）電蚊香的原理：蚊香片溫度升高，蚊香分子運(yùn)動(dòng)就越快，香味很快散發(fā)到空氣中，與此相類似的應(yīng)用實(shí)例很多：如：燒肉時(shí)放一小匙食鹽，幾分鐘后肉就變咸了，是因?yàn)闇囟仍礁�，食鹽分子很快散發(fā)到肉中．
故答案為：（1）增大；重力大于浮力；（2）溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越快，茶葉從加水到下沉的時(shí)間越短；（3）燒肉時(shí)放一小匙食鹽，幾分鐘后肉就變咸了．．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合熱水泡茶這一生活中的實(shí)例，主要考查學(xué)生對(duì)：物體浮沉條件的應(yīng)用、擴(kuò)散現(xiàn)象與溫度關(guān)系的了解和掌握，以及考查用物理知識(shí)解釋生活中的物理現(xiàn)象的能力，是一道理論聯(lián)系實(shí)際的應(yīng)用題．