Question

小明在家里吃晚飯時(shí)，看到爸爸拿起一瓶在餐桌上放了兩天的啤酒，用起瓶器（俗稱瓶起子）打開瓶蓋時(shí)，聽(tīng)到“砰”的一聲，并看到從瓶口冒出了一股“白氣”，還看到從瓶口冒出了一些啤酒沫．請(qǐng)用初中物理知識(shí)解釋這股“白氣”是怎樣產(chǎn)生的？

Answer 1

原本就是高壓封裝的啤酒，放置兩天后，啤酒中的二氧化碳再釋放出一些，這樣瓶?jī)?nèi)氣體壓強(qiáng)更大，遠(yuǎn)大于瓶外的大氣壓，當(dāng)用起瓶器打開瓶蓋時(shí)，瓶?jī)?nèi)氣體迅速膨脹對(duì)外做功，瓶?jī)?nèi)氣體的內(nèi)能轉(zhuǎn)化成空氣的機(jī)械能，產(chǎn)生氣流，使人聽(tīng)到“砰”的一聲，同時(shí)瓶?jī)?nèi)氣體的溫度降低，使瓶?jī)?nèi)和瓶口的水蒸氣遇冷液化成人眼能看見(jiàn)的小水珠，即“白氣”出現(xiàn)．
答：因?yàn)槠績(jī)?nèi)氣體壓強(qiáng)大于瓶外的大氣壓，當(dāng)用起瓶器打開瓶蓋時(shí)，瓶?jī)?nèi)氣體迅速膨脹對(duì)外做功，瓶?jī)?nèi)氣體的內(nèi)能減小，瓶?jī)?nèi)氣體的溫度降低，使瓶?jī)?nèi)和瓶口的水蒸氣遇冷液化成“白氣”．