【題目】有一則科學(xué)笑話，說的是清朝末年，洋人請(qǐng)清廷官員吃冰棍，官員見冰棍冒著“白氣”，以為是熱騰騰的食品，大吃一口，吞吐兩難。官員請(qǐng)洋人吃燉雞蛋，表面平靜無奇，其溫度接近100℃，洋人大吃一口，燙得滿嘴是泡！冰棍冒“白氣”的原因是：。燉雞蛋的表面有一層豬油（豬油的沸點(diǎn)約為260℃），說明豬油在這里的作用是。

【答案】水蒸氣液化成小水珠；減慢蒸發(fā)
【解析】“白氣”不是水蒸氣，是小水滴，冰棍冒“白氣”的原因是：空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水珠；
燉雞蛋的表面有一層豬油（豬油的沸點(diǎn)約為260℃），豬油在這里的作用是減慢液面上方的空氣流動(dòng)，減慢蒸發(fā)。
影響蒸發(fā)的因素有：液體的溫度、液體的表面積和液面上方空氣流動(dòng)的快慢；白氣是水蒸氣液化成的小水珠。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】葉子和小雨在探究“凸透鏡成像的規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)時(shí)：
（1）調(diào)節(jié)燭焰中心、凸透鏡中心和光屏中心大致在 ；
（2）將蠟燭放在較遠(yuǎn)處，使物距u＞2f，調(diào)節(jié) 到凸透鏡的距離，使?fàn)T焰在光屏上成清晰的像并觀察像的性質(zhì)；
（3）然后再分別改變物距2種情況，重復(fù)以上操作，觀察成像情況；
歸納總結(jié)，得出結(jié)論如下表．請(qǐng)你將表格中①②③處的內(nèi)容填寫完整．

距u

像的性質(zhì)

應(yīng)用

放大或縮小

倒立或正立

虛像或?qū)嵪?/span>

u＞2f

縮小

倒立

實(shí)像

①

②

放大

倒立

實(shí)像

投影儀

u＜f

放大

③

虛像

放大鏡

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】以下是小蘭對(duì)一些物理知識(shí)的想象，其中你認(rèn)為合理的是（ ）
A.假如水的比熱容變?yōu)樵瓉淼?.1，可能內(nèi)陸地區(qū)會(huì)比沿海地區(qū)冬暖夏涼
B.假如導(dǎo)體都變成超導(dǎo)體了，通過的電流會(huì)很大，電燈會(huì)更亮
C.假如沒有摩擦阻力，使用任何機(jī)械既省力又省功
D.假如沒有大氣壓了，水在常溫下也不會(huì)沸騰

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】在以下各情況中，水對(duì)輪船向上的壓力增大的是 ( )
A.輪船由長(zhǎng)江駛?cè)霒|海
B.輪船由東海駛?cè)腴L(zhǎng)江
C.輪船在碼頭卸載貨物
D.輪船在碼頭裝載貨物

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】智能材料，指的是“能感知環(huán)境條件，做出相應(yīng)行動(dòng)”的材料。智能材料的行為與生命體的智能反應(yīng)有點(diǎn)類似，例如，太陽(yáng)鏡片中所含的智能材料，能感知周圍的光強(qiáng)，當(dāng)周圍的光很強(qiáng)時(shí)，就自行變暗；當(dāng)光較弱時(shí)，就變得透明起來。智能材料賦予材料嶄新的性能，使無生命的材料變得有“感覺”和“知覺”。 請(qǐng)你構(gòu)思一種智能材料，并說明你想把它用在哪些方面？

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列現(xiàn)象中，屬于用熱傳遞方法使物體的內(nèi)能減少的是（ ）
A.灼熱的鐵水變成鐵鑄件
B.夏天從冰箱里取出的正在熔化的冰塊
C.沖開熱水瓶塞子的水蒸氣
D.墜入大氣層中的流星

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】在“2014年遼寧省青少年科技創(chuàng)新大賽”中，小智同學(xué)發(fā)明了一種“神奇恒溫杯”，他在雙層玻璃杯的夾層中封入適量的海波晶體（熔點(diǎn)為48℃）．開水倒入杯中后，水溫會(huì)迅速降至48℃左右，人即可飲用，并能較長(zhǎng)時(shí)間保持水溫不變，這主要是利用（ ）
A.海波汽化吸熱、液化放熱
B.海波熔化吸熱、凝固放熱
C.海波升華吸熱、凝華放熱
D.海波熔化吸熱、液化放熱

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小明的房間比較狹小。請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的物理知識(shí)幫他想個(gè)辦法，使他的房間感覺大一些嗎？并簡(jiǎn)述理由。

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下面列舉的現(xiàn)象中，由于做功使物體的內(nèi)能發(fā)生改變的是（ ）
A.酒精涂在手背上覺得涼
B.把鐵釘釘進(jìn)墻里，鐵釘變熱
C.水被太陽(yáng)曬熱
D.燒紅的鐵塊放在冷水中，鐵塊溫度降低

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案