在食品制作方法中，炸油條、芋頭片用花生油，煮玉米棒子、煮雞蛋用水，這樣可以對不同烹飪手段提供各自所需的   （選填“熱量”和“溫度”）這是因為油和水的  不同。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：


在接聽熟人的電話時，從聲音的特點上，容易辨別對方是誰，其原因是(    )

 A．不同的說話時，聲音的音調(diào)不同    　B．不同的人說話時，聲音的頻率不同

 C．不同的人說話時，聲音的響度不同       D．不同的人說話時，聲音的音色不同

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科目：初中物理 來源： 題型：


一列長100 m的列車，穿過500 m的某一山洞，若火車運行速度是108 km/h,火車穿過山洞所用時間是__      __s.

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科目：初中物理 來源： 題型：


溫度計是根據(jù)液體的          原理制成，右圖中甲體溫計示數(shù)是      　℃；圖乙寒暑表的示數(shù)是        ℃．

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科目：初中物理 來源： 題型：


向云層投撒干冰是人工增雨、緩解旱情的方法之一。投撒到云層中的干冰________為氣體，并從周圍______大量的熱，使空氣中的水蒸氣_______為小水滴或_______為小冰晶，下落而形成雨。

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科目：初中物理 來源： 題型：


冬天，小明發(fā)現(xiàn)河水結(jié)冰了，但室外咸菜缸中的鹽水卻沒有結(jié)冰，這是因為鹽水的凝固點比水的凝固點      （填“低”或“高”）；氣體打火機中的液體是在常溫下通過對燃氣采用                 的方法，使之液化后貯存在打火機中的。 

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科目：初中物理 來源： 題型：


夏天，把一大塊冰放在塑料袋中，如圖所示，過一段時間后，冰變成了水，這是_______現(xiàn)象，塑料袋沒有漏水，但是在塑料袋外面卻出現(xiàn)一層水珠，這是_______現(xiàn)象（填物態(tài)變化名稱）。

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科目：初中物理 來源： 題型：


 兩個人向相反的方向拉一根繩子，繩子沒有拉斷，這是因為分子之間存在著         力，除此以外，分子之間還存在著         力。

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科目：初中物理 來源： 題型：


某同學在做“比較不同液體吸熱能力”的實驗時，使用相同的電加熱器給液體甲和乙加熱．

液體

次數(shù)

質(zhì)量m/kg

升高的溫度△t/℃

加熱的時間t/min

甲

1

0.1

5

1

2

0.1

10

2

3

0.2

10

4

乙

4

0.1

10

1

5

0.1

20

2

6

0.2

20

4

（1）分析第1、4次，第2、5次或第3、6次實驗數(shù)據(jù)，某同學認為：加熱相同的時間時，乙升高的溫度高一些，這說明乙吸收的熱量多一些．這位同學的判斷是否正確？請說明理由:___________________________________________________________________________

（2）分析第2、3次或第5、6次實驗數(shù)據(jù)，可以得出的初步結(jié)論是：同種物質(zhì)升高相同溫度時，物質(zhì)的　　越大，吸收的熱量就越　　．（選填：“多”或“少”）

（3）通過比較第2、4次實驗數(shù)據(jù)可知，液體吸收的熱量多少與液體的　　有關(guān)，　　的吸熱能力更強（選填“甲”或“乙”）．

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