Question

【題目】在探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律中，小亮將質(zhì)量相同的冰和固態(tài)食用油（用肉煉制的）分別裝在兩個(gè)相同的試管中，放在一個(gè)裝有適量水的大燒杯中進(jìn)行加熱，如圖甲所示，圖乙中的A和B分別是根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制的冰和食用油溫度隨時(shí)間變化的圖像。

(1)由圖像可知，物質(zhì)______（填“冰”或“食用油”）是晶體；

(2)大燒杯中裝有適量的水，其中的“適量”指的是______；

(3)兩種物質(zhì)全部熔化后，繼續(xù)對(duì)燒杯中的水加熱至沸騰并持續(xù)一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)兩個(gè)試管中的液體都不會(huì)沸騰，試管中的水不能沸騰的原因是______，食用油不能沸騰的原因是溫度無法達(dá)到______。

Answer 1

【答案】A 既可以浸沒試管中的晶體，又能放入試管后水不溢出 不能持續(xù)吸熱 沸點(diǎn)

【解析】

本題考查晶體熔化的特點(diǎn)及液體沸騰的條件。

(1)[1]由圖象可知，冰是晶體，因?yàn)楸�熔化過程中溫度保持不變。

(2)[2]適量指可以浸沒試管中的晶體，這樣才能讓試管中的晶體受熱均勻，但水不能太多，否則試管放入后水會(huì)溢出，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的探究效果。

(3)[3][4]試管中水不能沸騰的原因是，當(dāng)試管內(nèi)外的水的溫度達(dá)到100℃時(shí)，試管中的水不能繼續(xù)吸熱，所以不能沸騰；試管中的食用油溫度達(dá)到100℃后，也不能繼續(xù)吸熱，溫度不能再升高，而食用油沸點(diǎn)的溫度比100℃要高，故食用油也不能沸騰。