Question

在“觀察水的沸騰的實驗”中，小明的實驗記錄表格如下：

時間（分）		1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90℃	92℃	94℃	96℃	98℃	99℃	99℃	96℃	99℃

（1）觀察到當水沸騰時，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．從實驗可得出，沸騰是從液體______和______同時發(fā)生的劇烈的______現(xiàn)象．液體在沸騰過程中要______熱，但溫度______．
（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在第______分鐘記錄的數(shù)據(jù)是明顯錯誤的．
（3）由表可知，加熱了______分鐘水開始沸騰，水的沸點是______℃．
（4）小麗觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）、（b）所示，則圖______是水沸騰前的情況，圖______是水沸騰時的情況．
（5）表格數(shù)據(jù)糾正后，在坐標中畫出水的沸騰曲線．

Answer 1

【答案】分析：（1）液體蒸發(fā)是表面進行的汽化現(xiàn)象．液體的沸騰是內部和表面同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象．液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變��；
（2）水達到沸點后繼續(xù)加熱，但溫度不升高，由此我們可以判斷出錯誤的數(shù)據(jù)；
液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升時不斷增大．不變的溫度就是這種液體的沸點；
（3）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．這個不變的溫度是液體的沸點．
（4）沸騰前氣泡在上升過程中體積減��；沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到液面處破裂．
（5）根據(jù)表格數(shù)據(jù)描圖，就是先根據(jù)數(shù)據(jù)描點，然后用平滑曲線把這些點連接起來．
解答：解：（1）液體沸騰時，液體內部和表面同時進行劇烈的汽化現(xiàn)象．液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
故答案為：內部；表面；汽化；吸；保持不變．
（2）水從第5min開始沸騰，沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第7min的數(shù)據(jù)是錯誤的．
故答案為：7．
（3）實驗時，水不斷吸收熱量，溫度升高，在第5min開始沸騰，沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以水的沸點是99℃．
故答案為：5；99．
（4）a圖中氣泡在上升過程中體積不斷增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象；b圖中氣泡在上升過程中體積減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
故答案為：b；a．
（5）根據(jù)數(shù)據(jù)描點，然后用平滑曲線把這些點連接起來．如下圖所示：

點評：（1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變��；
（2）液體沸騰的特點：吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升過程中不斷增大；
（3）汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰，兩者是存在不同的，發(fā)生的地點不同、劇烈程度不同、發(fā)生的條件不同、發(fā)生時的特點不同