如圖所示，當(dāng)你在家洗澡的時(shí)候，也會(huì)涉及不少的物理知識(shí)。小明總結(jié)了一些，但其中有一條是錯(cuò)誤的，它是

物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程，稱為_(kāi)______，其有_______、_______ 兩種方式。

我國(guó)古代鐵匠師傅鍛造兵器時(shí)，常將燒得發(fā)紅的鐵器放入冷水中“淬火”，會(huì)聽(tīng)到“嗤嗤”聲，同時(shí)看到水面上冒出一股“白汽”，在這個(gè)過(guò)程中水先后發(fā)生了__________和________物態(tài)變化。

2008年9月25日21點(diǎn)10分，返回時(shí)間下午，“神舟七號(hào)”飛船順利升空，在繞地球飛行3天后，返回艙于9月28日17點(diǎn)31分安全著陸，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)航天員首次太空行走，為中國(guó)航天事業(yè)續(xù)寫了新的輝煌。
（1）火箭在發(fā)射時(shí)尾部的火焰如果直接噴到發(fā)射臺(tái)，發(fā)射架要熔化．為了保護(hù)發(fā)射架，并在發(fā)射臺(tái)底建了一個(gè)大水池，讓火焰噴到水池中，這是利用水_____________，使周圍環(huán)境溫度不致太高．火箭噴出的熾熱氣體使水池冒出了大量“白氣”，“白氣”是_____________形成的。
（2）9月27日下午，航天員翟志剛成功完成了出艙活動(dòng)。據(jù)測(cè)算，翟志剛出艙期間在太空“行走”總里程（相對(duì)于地球）達(dá)9165km，合________m。宇航員的宇航服質(zhì)量約為120kg，合________g。
（3）宇航員翟志剛出艙活動(dòng)目的之一是取回放在艙外的固體潤(rùn)滑材料。固體潤(rùn)滑材料試驗(yàn)裝置在地面上總質(zhì)量為3kg，那么在太空中它的質(zhì)量________3kg（選填“大于”、“小于”或“等于”）。

媽媽炒菜時(shí)，正準(zhǔn)備向已預(yù)熱的鍋內(nèi)倒油，在旁幫忙的張偉同學(xué)不小心在鍋里滴了幾滴水，他看到小水珠落到鍋底很快就不見(jiàn)了。小水滴發(fā)生的物態(tài)變化名稱是________，這個(gè)過(guò)程是______熱的。

由于水能夠溶解多種物質(zhì)，因此天然水總是溶有雜質(zhì)，可以采用蒸餾的方法，除去水中的雜質(zhì)，得到純凈的水。圖是實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的過(guò)程中，發(fā)生的物態(tài)變化有______ 和_______ 。

“嫦娥一號(hào)”是中國(guó)自主研制、發(fā)射的第一個(gè)月球探測(cè)器 ，2010年10月1日搭載著我國(guó)探月衛(wèi)星嫦娥二號(hào)的長(zhǎng)征三號(hào)丙運(yùn)載火箭在西昌衛(wèi)星發(fā)射中心三號(hào)塔架點(diǎn)火發(fā)射。如圖所示，火箭發(fā)射時(shí)，在發(fā)射臺(tái)下有一個(gè)大水池，讓高溫火焰噴到水中，通過(guò)水______ 來(lái)吸收巨大的熱量，火箭升空瞬間，看到的白色“氣團(tuán)”是水蒸氣_______（填物態(tài)變化名稱）形成。

物質(zhì)從_____ 變?yōu)開(kāi)_____ 的過(guò)程稱為汽化。

長(zhǎng)島是個(gè)淡水嚴(yán)重短缺的海島，海水淡化是解決這一問(wèn)題的有效措施。圖是小明同學(xué)設(shè)計(jì)的海水淡化流程圖，在這一過(guò)程中海水先后發(fā)生的物態(tài)變化

“走進(jìn)黔東南，品味原生態(tài)”，外地游客對(duì)黔東南的自然生態(tài)和醇香米酒印象非常深刻。黔東南很多農(nóng)民自己烤酒，是把發(fā)酵好的酒坯放入灶上的鍋中，再用一個(gè)上下開(kāi)口的桶狀物體把鍋?zhàn)诱肿�，桶狀物之上再放上一口鍋�(zhàn)樱ㄋ追Q天鍋），天鍋中裝有冷水，如圖所示。把酒烤出來(lái)的過(guò)程是讓鍋里的酒首先_________ ，使其變成酒蒸氣，上面的天鍋中要裝冷水，是為了讓酒蒸氣_______ ，若天鍋中的水水溫升高了，要換上冷水，以保證這一物態(tài)變化的進(jìn)行。