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上周日學(xué)校組織初二年級全體同學(xué)去南郊風(fēng)景區(qū)春游，同學(xué)們都玩得很開心。初二（３）的張?zhí)裉裢瑢W(xué)回到家后覺得很口渴，倒水時發(fā)現(xiàn)熱水瓶里面已經(jīng)空了，于是她就拿出水壺，倒入小半壺自來水，放到煤氣灶上用大火加熱。幾分鐘后，水開了，壺口處冒出大量“白氣”。張?zhí)裉耜P(guān)掉煤氣灶后取下水壺，水逐漸停止沸騰。當(dāng)她向水瓶中灌水時，壺口處的水忽然又“沸騰”了，水花四濺，差點兒濺到自己身上。張?zhí)裉駠樍艘惶�，立刻將水壺放下。過了好一會兒才拿起水壺向水瓶中灌水，這次沒有出現(xiàn)剛才的“沸騰”現(xiàn)象。張?zhí)裉裢瑢W(xué)覺得很奇怪，把這事告訴了在學(xué)校教物理的爸爸。爸爸聽了以后，笑著對恬恬說，你已經(jīng)開始學(xué)物理了，最好自己來研究這問題。在爸爸的指導(dǎo)下張?zhí)裉裢瑢W(xué)進(jìn)行了實驗探究，結(jié)果如下：
（1） 發(fā)現(xiàn)原來已經(jīng)不沸騰的水發(fā)生突然沸騰的現(xiàn)象只有在同時滿足以下條件時才會出現(xiàn)：
①________________________________ ；② ___________________________。
（2） 張?zhí)裉裢瑢W(xué)根據(jù)實驗結(jié)果并結(jié)合液體沸騰的條件，終于得到了水在灌入水瓶時再次沸騰的原因！ 通過這次活動，張?zhí)裉裾J(rèn)識到物理與生活實踐聯(lián)系很密切，聯(lián)系生活實際，多觀察，多實驗，不但可以解決實際問題，而且能培養(yǎng)自己的學(xué)習(xí)興趣。
問題1：原文中“幾分鐘后，水開了，壺口處冒出大量“白氣”。“白氣”是______________； “白氣”的形成先后經(jīng)過的物態(tài)變化是先__________后____________。
問題2：液體沸騰需要滿足條件是_____________。液體沸騰后，繼續(xù)加熱液體溫度將_______________。
