Question

我國南方的腌制品多偏向肉類，北方的腌制品多偏向蔬菜。造成腌制品“北素南肉”差異的主要原因是

A．南北物產(chǎn)差異   B．飲食習慣不同   

C．氣候差異       D．食用鹽的種類不同

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：我國南方的水熱條件好，冬季氣溫較高，也能種植蔬菜，而北方冬季寒冷，所以北方的腌制品多偏向蔬菜，因而造成腌制品“北素南肉”差異的主要原因是氣候差異，南北物產(chǎn)差異和飲食習慣不同也是由于南北氣候差異造成的。

考點：該題考查中國地理差異。