Question

閱讀以下材料，回答問題。 　　中國人口味之雜，堪稱世界之冠，但也有一定的規(guī)律可循。有人說“南甜北咸，東酸西辣”，在一定程度上反映了我國飲食文化的地區(qū)差異。 　　山西人能吃醋，可謂“西酸”，飯前，人喝三調(diào)羹醋用以“解饞”。山西人因何愛吃醋，原因是該地區(qū)水土中含有大量的鈣，因而食物中鈣積累就較多，會引起結(jié)石，而酸性食物則易減少結(jié)石。 　　湖南、湖北、江西、貴州、四川及東北的朝鮮族多喜辣，我國就流傳著“貴州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之說，這種食俗與當?shù)貧夂蛴兄苯雨P(guān)系。 (1) 地域文化是________的指示物，是________的折射物。 (2) 由材料看，地域文化和自然環(huán)境的關(guān)系是 [　　] A． 自然環(huán)境是地域文化產(chǎn)生的基礎(chǔ) B． 在不同的自然環(huán)境下，產(chǎn)生的地域文化是完全不同的 C． 地域文化的形成只與自然環(huán)境有關(guān)，與人文社會環(huán)境無關(guān) D． 自然環(huán)境影響地域文化，但地域文化不會影響自然環(huán)境 (3) 結(jié)合自己的知識和理解，分析湖南等地居民喜辣的原因。

Answer 1

答案：2．A;
解析：

(1)	自然環(huán)境　文化系統(tǒng)
(3)	這些地區(qū)是我國高溫地區(qū)，居民吃辣可以幫助消化，增強食欲，增加體內(nèi)發(fā)熱量；有助于防止高溫期間人們常有的消化液分泌減少，腸胃蠕動減弱的現(xiàn)象；有助于防止涼季高濕期間人們易患的風濕病、腰肌痛等。

提示：

該題以我國不同地區(qū)食俗的差異為題材情景設(shè)計，旨在考查地域文化與自然環(huán)境的關(guān)系。地域文化是自然環(huán)境和社會環(huán)境共同作用的產(chǎn)物，不同地區(qū)由于所處的自然環(huán)境和社會環(huán)境的差異，往往形成各自具有地方特色的地域文化類型。但自然環(huán)境是地域文化形成的基礎(chǔ)，不同的地區(qū)由于多方面的原因，地域文化往往有某些方面的相似性。同時地域文化是環(huán)境的產(chǎn)物，反過來又對環(huán)境的發(fā)展起非常重要的作用：遵循客觀規(guī)律的地域文化及景觀，會促進人地關(guān)系的良性發(fā)展；反之違背客觀規(guī)律的地域文化及景觀，就會帶來不利影響。