【題目】 由于中國多樣的地理環(huán)境和悠久的歷史文化，中國飲食文化極富創(chuàng)造性。中華飲食文化有明顯的地域性，不同地方的人口味千差萬別。如，京津地區(qū)飲食文化圈（5），口味咸香，兼容八方，從皇宮御膳、貴族府宴到市井小吃，形成了全國特有的層次性飲食文化；清中葉以前，東北人喜歡咸重、辛辣與生食口味，酸菜是生活中常見的食物，冬季好食燉菜以提取高熱量動物脂肪。下圖為中國區(qū)域飲食文化圈示意圖。

據(jù)此完成下面小題。

【1】形成京津地區(qū)飲食文化圈獨特層次性飲食文化的主要因素是

A.地形氣候B.土壤土質

C.政治經(jīng)濟D.文化習俗

【2】以下最能體現(xiàn)長江中游地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化特色的是

A.奶茶烈酒B.麻辣辛香

C.羊肉泡饃D.飯稻羹魚

【3】清中葉以前，形成東北人的飲食習慣的根本原因是

A.新鮮蔬菜豐富B.冬季漫長寒冷

C.酸菜新鮮度差D.農(nóng)業(yè)取代游牧

【答案】

【1】C

【2】D

【3】B

【解析】

【1】材料當中強調(diào)了京津地區(qū)從“……皇宮貴族到市井小吃……”可見獨特層次性飲食文化的形成當屬于政治經(jīng)濟，因此C對，ABD錯。故本題選 C。

【2】抓住題干中傳統(tǒng)二字，長江中游地區(qū)河湖眾多，水稻種植面積廣，魚米之鄉(xiāng)，因此飯稻羹魚最能體現(xiàn)其傳統(tǒng)飲食，D對，ABC錯。故本題選D。

【3】飲食文化的形成與自然地理環(huán)境關系緊密，東北地區(qū)氣候寒冷，“冬季好食燉菜以提取高熱量動物脂肪”以補充人體熱量損失，故B項符合；由于冬季寒冷，新鮮蔬菜較少，A錯。人們于是將秋季的蔬菜腌制成酸菜保存，酸菜的新鮮度的確差，這增加的口味的咸重，但不是根本原因，C錯。農(nóng)業(yè)并沒有取代游牧，因此D項錯誤。故本題選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】讀圖回答下列小題。

【1】僅考慮陽光與風兩種因素,樹種與房屋組合最好的設計是（ ）

A.①B.②C.③D.④

【2】為保證冬季太陽能最佳利用效果,圖中熱水器安裝角度合理的是（ ）

A.①B.②C.③D.④

查看答案和解析>>

科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】下圖為我國某區(qū)域莫霍面的等深線分布圖，該區(qū)域內(nèi)主要自然植被為常綠林，洪澇帶來的危害程度往往乙地區(qū)比甲地區(qū)輕。完成下面小題。

【1】a、b兩地之間地勢特點與河流流向是

A.地勢起伏和緩，河流自東南流向西北B.地勢起伏明顯，河流自東南流向西北

C.地勢起伏和緩，河流自西北流向東南D.地勢起伏明顯，河流自西北流向東南

【2】乙地區(qū)洪災程度偏輕的最主要原因是

A.植被覆蓋率高，水土保持較好B.地勢相對較高，洪水不易淹沒

C.河面比較開闊，泄洪能力較強D.甲乙間有大湖，調(diào)蓄作用明顯

查看答案和解析>>

科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】圖為某區(qū)域地質剖面示意圖，讀圖完成下面小題。

【1】據(jù)圖分析下列地理事物形成順序由先到后的是

A.沉積巖Ⅰ、沉積巖Ⅱ、侵蝕面、花崗巖B.沉積巖Ⅱ、沉積巖Ⅰ、侵蝕面、花崗巖

C.沉積巖Ⅱ、侵蝕面、沉積巖Ⅰ、花崗巖D.沉積巖Ⅱ、沉積巖Ⅰ、花崗巖、侵蝕面

【2】關于甲處巖層彎曲的敘述，正確的是

A.主要受外力的擠壓作用B.發(fā)生在地下，不影響地貌

C.甲構造是良好的儲水構造D.甲構造比較適合建設隧道

查看答案和解析>>

科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】閱讀材料，完成下列要求。

江蘇省沿海地區(qū)是全省最具發(fā)展?jié)摿Φ膮^(qū)域，是全國海洋資源富集區(qū)之一，從北向南其海洋資源類型多樣，海岸帶寬闊平坦，海洋生物資源豐富。位于江蘇中部沿海的大豐利用潮汐通道（由海伸向陸地或潮灘的潮流通道）建設深水良港。下圖為江蘇沿海地區(qū)簡圖。

（1）根據(jù)所學知識，試分析江蘇省鹽田區(qū)分布在北部沿海的氣候原因。

（2）據(jù)圖文材料，簡述大豐港建設的區(qū)位優(yōu)勢。

（3）依據(jù)因地制宜的區(qū)域發(fā)展原則，請你為圖中江蘇沿海北、中、南的產(chǎn)業(yè)進行合理規(guī)劃。

查看答案和解析>>

科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】閱讀材料，完成下列問題。

材料一：煙草喜溫暖、向陽的環(huán)境，需水多但怕澇。

材料二：津巴布韋地形以高原為主，為熱帶草原氣侯。煙葉是津巴布韋為數(shù)不多能賺巨額外匯的出口“硬貨”，種植煙葉全國分北部、中部、南部三大煙草規(guī)�；N植區(qū)。因煙葉色澤柔潤金黃，被譽為“黃金煙葉”。幾乎所有高檔歐美品牌的香煙，包括我國的中華煙，芙蓉王等都要摻入一定比例的津巴布韋煙絲。首都哈拉雷是非洲最大的煙草市場，擁有延續(xù)百年的煙草拍賣制度。

材料三：下圖為津巴布韋區(qū)域圖。

（1）分析津巴布韋中部煙草種植區(qū)的地勢特點對煙草生長的有利影響。

（2）簡述津巴布韋煙草規(guī)�；N植的作用。

（3）說出世界高端卷煙摻入一定比例津巴布韋煙絲的原因。

（4）說明哈拉雷成為非洲最大煙草交易市場的原因。

查看答案和解析>>

科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

在國家級區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略粵港澳大灣區(qū)的建設中，廣深港澳四大中心城市在功能定位上各有分工和側重：香港主要是推動金融、商貿(mào)、物流、專業(yè)服務等產(chǎn)業(yè)向高端高增值方向發(fā)展，大力發(fā)展創(chuàng)新及科技產(chǎn)業(yè)；澳門主要是建設世界旅游休閑中心、中葡商貿(mào)合作服務平臺，促進經(jīng)濟適度多元發(fā)展；廣州主要是增強國際商貿(mào)中心、綜合交通樞紐功能，培育提升科技教育化中心功能，著力建設國際大都市；深圳主要是建成具有世界影響力的創(chuàng)新創(chuàng)意之都。下圖為廣深港澳四大中心城市位置示意圖。

（1）試指出廣、深、港、澳四大城市的共同的地理位置優(yōu)勢。

（2）分析香港的金融、商貿(mào)產(chǎn)業(yè)向高端方向發(fā)展的有利條件。

（3）簡述四大中心城市功能定位各有分工和側重的意義。

查看答案和解析>>

科目：高中地理 來源： 題型：

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

湛江市位于雷州半島，是我國對外開放的重要城市。湛江市城區(qū)環(huán)繞湛江灣展開，風景優(yōu)美。廣東發(fā)改委在東海島規(guī)劃有我國重要的湛江鋼鐵工業(yè)基地和石化工業(yè)基地。雷州半島曾經(jīng)是進入海南的必經(jīng)之地，但隨著海南定位為國際旅游島，雷州半島對于海南的作用日趨衰弱。

（1）比較瓊州海峽冬、夏季海水流動的差異并說明原因。

（2）簡析湛江城區(qū)沿湛江灣布局的優(yōu)點。

（3）分析東海島建設鋼鐵石化基地的有利條件。

（4）修建瓊州海峽跨海大橋的設想由來已久，但反對的聲音也不斷。你是否贊成修建跨海大橋，并說明理由。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案