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川菜以辣聞名，飲食文化特征與當地何種自然環(huán)境的特征關系緊密：


  1. A.
    資源豐富，人稱“天府之國”
  2. B.
    光照少，氣候潮濕，辛辣食品有助于驅濕
  3. C.
    四川盆地的紫色土壤，富含磷、鉀
  4. D.
    山地氣候顯著
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中地理 來源：中學教材標準學案　　地理高二（全一冊） 題型：013

川菜以辣聞名，飲食文化特征與當地何種自然環(huán)境的特征關系緊密：

[　　]

A．資源豐富，人稱“天府之國”

B．光照少，氣候潮濕，辛辣食品有助于驅濕

C．四川盆地的紫色土壤，富含磷、鉀

D．山地氣候顯著

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科目：高中地理 來源：湖北省黃岡市蘄春一中2007屆高三地理第二次月考試卷 題型：013

2004年暑假，南京的小健和他的家人乘火車前往成都旅游。據此回答下題。

(1)

下圖是我國四個省級行政區(qū)形狀，其中哪一個是小健同學所去省區(qū)的鄰省

[　　]

A．

B．

C．

D．

(2)

小健在某一地點的站臺看見了旅伴買的羊肉泡饃．一嘗，味佳，列車員說：“這里賣的是最正宗的羊肉泡饃啦!”這個站臺所在的鐵路線名稱是

[　　]

A．

隴海線

B．

京廣線

C．

京九線

D．

成昆線

(3)

之后，他漸漸興奮起來，因為他數不清地經過的一個個山洞，此時，列車經過的地形區(qū)是

[　　]

A．

黃土高原

B．

華北平原

C．

秦嶺

D．

太行山脈

(4)

抵達成都后，次日晨起床的時候，小健說：“我怎么醒不來啊，這里的早晨好像比我們那里天亮得晚一些啊?”你認為成都早晨比南京天亮得晚一些的根本原因是

[　　]

A．

成都的緯度比南京高，晝長時間比南京短

B．

成都的天氣總是陰沉

C．

夏至日快到了

D．

時差

(5)

午餐時間到了，小健發(fā)現餐桌上的菜基本是辣味的。川菜以辣聞名，這種飲食文化特征與當地何種自然環(huán)境的特征關系緊密

[　　]

A．

資源豐富，人稱“天府之國”

B．

光照少，氣候潮濕，辛辣食品有助于驅濕

C．

四川盆地的紫色土壤，富含磷、鉀

D．

山地氣候顯著

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科目：高中地理 來源：2012屆山東省兗州市高二上學期期末考試地理卷 題型：選擇題

中國地域遼闊，地域特色鮮明,“各處食性之不同，由於習尚也。則北人嗜蔥蒜，滇黔湘蜀嗜辛辣品，粵人嗜淡食，蘇人嗜糖”。到清末時，魯菜、蘇菜、粵菜、川菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜分化形成，共同構成中國的“八大菜系”。據此材料，完成下列各題。

1.不同的飲食文化體現了區(qū)域的

A．整體性特征　　B．差異性特征　C．開放性特征　　D．共同性特征

2.“八大菜系”形成的原因可能有

①地理、氣候、習俗、經濟、交通等諸多條件共同影響的結果　

②是以物產這一自然條件為基礎的

③口味的差異是菜系發(fā)展的重要因素　

④烹調方法的差別，也是形成菜系不可忽視的重要條件

A．①②③　　    B．①②③④　　C．②③④　　　　D．①③④

 

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科目：高中地理 來源： 題型：

下面甲乙丙三段文字描述的是韓國、俄羅斯遠東地區(qū)、蒙古的飲食文化特征。甲乙丙描述的三個國家在①～⑥中組合正確的一組是:

甲：傳統(tǒng)飲食中，多是利用家畜的奶制成的干奶酪類乳制品、羊肉湯等，很少食用蔬菜。用鹽的場合多。

乙：傳統(tǒng)食物以魚和肉居多，用面皮包肉，然后澆上油，再慢慢加上粥就成了。作為食物原料魚制作方法多樣，鯡魚用鹽腌制，鮭魚用醋腌制。

丙：傳統(tǒng)食物中，蔬菜中加入佐料和海鮮品一起腌制而成。冬季不能獲取新鮮蔬菜，所以用這樣的方法保存食物。

  

甲

乙

丙

①

韓國

俄羅斯遠東

蒙古

②

韓國

蒙古

俄羅斯遠東

③

俄羅斯遠東

韓國

蒙古

④

俄羅斯遠東

蒙古

韓國

⑤

蒙古

韓國

俄羅斯遠東

⑥

蒙古

俄羅斯遠東

韓國

A. ①③        B.④       C.②⑤        D.⑥

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